Ett av de ursprungliga sätten att erkänna din kärlek är att baka en utsökt sockerkaka och dekorera den med en inskription! Denna idé kommer att göra kvällen romantisk och vänlig.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - smör 130 g;
- - socker 1 glas;
- - kycklingägg 3 st.;
- - vinäger släckt soda 1 tsk;
- - mjöl 1 glas;
- - kakao 3 teskedar.
- För grädden:
- - smör 300 g;
- - socker 1, 5 koppar;
- - mjölk 2 glas
- - gryn 3 msk. skedar;
- - citron 2 st.
- För glasyr:
- - gräddfil 2 msk. skedar;
- - kakao 2 teskedar
- - socker 3 msk. skedar;
- - smör 3 msk. skedar.
Instruktioner
Steg 1
Matlagning kakor. Häll socker i smält smör och rör om. Tillsätt sedan ägg, släckt läsk, mjöl en efter en och blanda noga igen. Dela upp den resulterande degen i 2 delar. Tillsätt kakao till en av dem. Rulla ut kakorna. Du bör ha 2 mörka och 2 ljusa. Baka vardera i 35 minuter i ugnen vid 180 grader. Kyl de färdiga kexen och skär kakorna ur dem i form av ett hjärta.
Steg 2
Förbereder grädden. Mos smör med socker. Koka gryn av mjölk och gryn och kyla. Häll citronerna med kokande vatten, torka och gnugga tillsammans med skalet på ett fint rivjärn. Tillsätt riven citroner och smör i semolina-gröt. Slå hela massan med en mixer. Lägg grädden i kylen i 20 minuter. Lägg lite kräm åt sidan för inskriptionen, smörj kakorna med resten och vik kakan.
Steg 3
För glasyren, kombinera gräddfil, kakao, socker och koka, rör om ibland på låg värme tills det blir tjockare. Tillsätt sedan smöret. Täck kakans topp och sidor med den kylda glasyren. Gör en inskrift med grädde.
