Tangeriner gör mycket aromatiska desserter. Till exempel gör en läcker tårta av denna frukt!
Det är nödvändigt
- - stora mandariner - 5 stycken;
- - mjöl - 3 glas;
- - socker - 1, 5 koppar;
- - kefir - 1 glas;
- - smör - 80 gram;
- - ett ägg;
- - salt, läsk.
Instruktioner
Steg 1
Pund smöret med ägg och socker, häll ett glas kefir i denna homogena blandning (du kan ersätta det med yoghurt). Tillsätt mandarinerna genom att hacka dem tillsammans med huden (men ta bort fröna). Tillsätt en nypa salt, rör om.
Steg 2
Häll blandningen i mjöl, slå, tillsätt en tesked bakpulver (släck i ättika). Knåda blandningen igen, lägg i en smord panna. Låt degen stå i cirka fyrtio minuter och lägg sedan mandarinkakan i ugnen - låt den baka tills den är mjuk vid måttlig temperatur.
Steg 3
Smörj den färdiga kakan med grädde, täck med mastik. Eller dekorera kakan lite annorlunda: lägg skivor mandariner och andra frukter (druvor, jordgubbar, kiwi och så vidare) på toppen av kakan, fyll med orange gelé.
