Tulpanförrätten ser original ut och kommer att komplettera det ryska traditionella bordet harmoniskt för semestern den 8 mars.
Det är nödvändigt
- - gula och röda tomater av medelstorlek (3-7 st.);
- - lätt saltad sill (1 burk);
- –Vaktelägg (4-7 st.);
- –Bearbetad ost (2 förpackningar);
- –Persilja eller koriander (1-2 buntar).
Instruktioner
Steg 1
Först måste du bilda tulpanknopparna. För att göra detta, ta tomater och skär av toppen med högst 5 mm. Ta försiktigt bort massan med en liten sked. Längs kanten gör snitt med en kniv för att simulera kanterna på tulpanknopparna.
Steg 2
Ta bort groparna från sillen. Om du inte vill röra med att skära fisk på länge kan du omedelbart köpa filéer. Mala fisken i mycket små bitar till en grumlig konsistens. Tillsätt hackade ägg och smält ost och rör om.
Steg 3
Fyll varje tomat "tulpan" med den resulterande fyllningen, lägg i tur och ordning gula och röda tomater. Ordna persiljekvister i form av kronblad runt de improviserade blommorna.
