Läckra krutonger kan göras av en vit limpa. Stek dem i en stekpanna eller ugn, komplettera med ägg, mjölk, ost eller andra ingredienser. Dessa krutonger kan serveras till frukost eller middag. Tja, rostat toast med vitlök eller kryddor kommer att vara ett utmärkt varmt mellanmål.
Äggkrutonger
Denna enkla maträtt med en mild smak är perfekt för måltider för barn eller dieter.
Du kommer behöva:
- 3 ägg;
- 0,75 glas mjölk
- 0,5 vit limpa
- salt;
- nymalen svartpeppar;
- 100 g halvhård ost;
- Smör;
- en blandning av provensalska örter.
Skär limpen i snygga tunna skivor. Smält smöret i en stor stekpanna och bruna krutongerna i den. Slå ägg med mjölk, tillsätt salt och örter. Riv osten. Häll ägg- och mjölkblandningen över krutonger, strö över ost och baka under locket. Strö nymalt svartpeppar över skålen innan servering.
Vitlök och ostkrutonger
Vitlök krutonger bör serveras varma, tillsammans med grönsaksallad eller kött.
Du kommer behöva:
- 10 skivor vit limpa
- olivolja;
- 100 g ost;
- några persiljekvister.
Strö limpa skivor med olivolja och stek på ena sidan tills den är gyllenbrun. Vänd krutonger och täck den stekte sidan med riven ost. Lägg en stekpanna med krutonger i en ugn som är förvärmd till 220 ° C i 5 minuter. Garnera med persilja innan servering.
Kryddiga krutonger
Dessa krutonger kan serveras med söndagsfrukost. Eftersom de är beredda med olika fyllningar kan alla välja en bit efter eget tycke.
Du kommer behöva:
- 1 limpa
- 100 g mager skinka
- 200 g mozzarella;
- några blad basilika
- 0,5 koppar mjölk;
- 2 ägg;
- olivolja;
- 2 msk. matskedar mjöl;
- salt;
- nymalen svartpeppar.
Skär limpen i 12 skivor. Doppa varje bit i mjölk, rulla i mjöl. Lägg brödet i en skål. Skär skinkan och mozzarellaen i tunna skivor. Vispa ägg och häll i en skål med krutonger. Låt dem sitta i 10 minuter och vänd dem sedan. Stek varje bit i uppvärmd olivolja tills den är gyllenbrun. Placera krutonger på en pappershandduk fodrad tallrik för att absorbera överflödig olja.
Lägg en mozzarellaskiva och en skinka på 6 skivor. Täck den resulterande smörgåsen med återstående krutonger. Strö hackade örter över föremålen och servera.
Söta krutonger
Från limpa kan du göra en snabb efterrätt som kan serveras med kaffe eller te.
Du kommer behöva:
- 10 skivor limpa;
- 0,5 koppar grädde
- 2 ägg;
- florsocker;
- Smör.
Vispa ägg med mjölk och strösocker. Värm smöret i en stekpanna. Doppa limpa skivorna i äggblandningen och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Servera krutonger med några matskedar sylt frukt sylt.