Det verkar som med dagens överflöd av produkter i butiker, som kan bli förvånad över vanliga potatisar. Men efter att ha kokt potatis enligt det föreslagna receptet kan du stolt lägga dem på festbordet, och detta trots att du kommer att spendera mycket lite tid och ansträngning på matlagning.
Ingredienser:
- Potatis - 2 st.
- Skinka - 30 g
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 3 stift
- Gräddfil - 30 g
- Marjoram - 3 löv
- Persilja
- Salt
- Malad peppar
- Smör - 10 g
- Olivolja - 1 stor sked
Förberedelse:
- Skala och finhacka löken. Riv skinkan.
- Därefter fortsätter vi med beredningen av potatisen, skär av locket från den längs längden med en tjocklek på cirka 1 cm. Mitten skärs försiktigt ut av det mesta av potatisen, det är bättre att göra det med en speciell kniv för att skala grönsaker. Produktionen är en slags potatisbåt.
- Låt oss förbereda fyllningen. Hackad lök skickas till en förvärmd panna med olivolja och stekas tills en vacker gyllene skorpa. När löken är nästan klar läggs riven skinka till den i cirka 2 minuter. Du kan experimentera med fyllningen och hitta vad som är rätt för dig.
- Låt oss gå vidare till såsen. Lägg finhackade örter och vitlök, passerad genom vitlök, i den beredda gräddfil. Salt och peppar efter smak.
- Sedan skickas såsen till kylen så att den är väl mättad med dofter av örter och kryddor.
- Potatis stekas i en varm stekpanna tills den är gyllenbrun på alla sidor, tillsammans med lock.
- Därefter ska varje potatis vara saltad och fylld med fyllning, häll över såsen. Täck över potatisbåten med lock och linda den i folie.
- Varje potatis förpackas separat. Vi värmer ugnen till 180 grader och skickar potatisen i den i 20 minuter.
- Efter 20 minuter är potatisen klar och du måste bara servera dem på bordet och dekorera dem med örter.