Näring och användbara egenskaper hos hård ost gör denna maträtt till ett önskvärt objekt på menyn för varje familj. Och den kryddiga smaken och den enkla förberedelsen kommer att tilltala alla hemmafruar.
Det är nödvändigt
- - 200 g hård ost;
- - Paprika;
- - 1 ägg
- - 2 msk. matskedar mjöl;
- - 3 msk. skedar av brödsmulor;
- - 1 msk. en sked med vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Skär den kylda osten i långa remsor efter storleken på den framtida schnitzeln, 3-5 mm tjock.
Steg 2
Skölj och torka paprika med en pappershandduk. Skala och skär i remsor på storleken av osten. Forma varje remsa till en platt form.
Steg 3
På en bit ost, lägg en beredd sötpeppar och täck med en annan bit ost. Strö insidan av schnitzeln med peppar för kryddor.
Steg 4
Rulla schnitzeln försiktigt i mjöl på båda sidor. Vispa äggen och doppa den färdiga halvfabrikaten på båda sidor, rulla i brödsmulor.
Steg 5
Stek i 5 minuter i en kastrull med vegetabilisk olja. Vänd sedan och stek till samma mängd. Servera varm. För en sidrätter, laga en sallad med färska grönsaker eller bara en grönsaksskärning.