Edelweiss sallad har den mest känsliga smaken. Om du inte har provat denna sallad, var noga med att använda det recept som presenteras. Salladen är enkel, snabb men god.
Det är nödvändigt
- För salladen:
- -1 kycklingfilé,
- -150 gram limpa,
- -3 tomater,
- - halv paprika
- -2 gurkor,
- -1 lök,
- -3 msk. skedar konserverad majs,
- -3 msk. matskedar olivolja.
- För tankning:
- -3 msk. matskedar olivolja
- -1 msk. en sked vinäger
- -1 tesked senap,
- - en vitlöksklyfta,
- - lite salt,
- - lite svart svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Min filé, salt och peppar efter smak. Om du vill kan du krydda den med dina favoritkryddor. Låt fileten stå i fem minuter.
Steg 2
Värm olivoljan i en stekpanna, där vi steker filéerna på båda sidor i fem minuter. Lägg den färdiga filén åt sidan, låt den svalna lite.
Steg 3
Förbereda salladskrutonger.
Vi värmer upp ugnen till 180 grader.
Skär det vita brödet i små kuber, salt och peppar efter smak, krydda med två matskedar olivolja. Vi överför krutonger till ett bakplåt, lägg i ugnen i 10 minuter. Blanda krutonger varannan minut.
Steg 4
Tvätta tomaterna, torka dem med servetter och skär i skivor.
Skär gurkan i tunna fjärdedelar.
Skala löken, skär i små kuber.
Skär paprika i små skivor.
Kombinera hackade grönsaker med majs.
Steg 5
Skär kycklingfilén i små bitar eller skivor.
Steg 6
I en liten kopp, kombinera förbandsprodukterna, blanda och lägg förbandet till skålen i grönsakerna.
Steg 7
Lägg de kryddade grönsakerna i portionerade tallrikar, på vilka vi sprider filéerna, strö över kex och, om så önskas, riven ost.
