En välsmakande och hälsosam kålrätt kommer att dekorera varje festbord!
Det är nödvändigt
- - 1 kålhuvud som väger cirka 1 kg;
- - 50 g dillgrönsaker;
- - 3 vitlöksklyftor
- - 500 g keso
- - 70 g smör;
- - 1 äggula;
- - 1 nypa strösocker
- - Salt;
- - Malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Demontera kålhuvudet i löv och skölj var och en med kallt vatten.
Steg 2
I en stor kastrull, koka vatten, tillsätt lite salt, tillsätt kålblad och koka i 3 minuter efter kokning igen. Överför till ett durkslag.
Steg 3
Sortera ut dillgrönsaker, tvätta, torka väl på en pappershandduk och hugga fint.
Steg 4
Skala och hugga vitlök.
Steg 5
Torka keso genom en fin sikt, kombinera med 20 g varmt smör, en nypa strösocker, vitlök, dill och äggula. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 6
Lägg cirka 2 matskedar av fyllningen i mitten av varje kålblad. Vik sedan arket i en triangel och fäll kanterna inåt.
Steg 7
Lös upp kvarvarande smör i en stor stekpanna, placera de resulterande kålhöljena och stek på båda sidor tills de är brunade.
Steg 8
Servera på bordet.
Smaklig måltid!
