Vanilj-bananmuffins är en doftande och saftig delikatess som kan glädja alla vid kvällste eller överskugga alla köpta desserter på festbordet. Själva processen att göra dessa muffins är en lönsam process, eftersom du kan använda övermogna frukter.
Det är nödvändigt
- - 120 ml mjölk
- - 80 g smör;
- - ett glas mjöl
- - ett glas bananpuré
- - ett halvt glas honung
- - 1 ägg
- - 1 msk. en sked citronsaft;
- - 1 tesked bakpulver och vanillin
- - bakpulver;
- - en nypa salt.
Instruktioner
Steg 1
Sätt på ugnen för att värma upp till 280 grader.
Steg 2
Ta mogna bananer, skala dem, skär i stora bitar och mosa med en mixer.
Steg 3
Blanda bananpuré med vanilj, häll i färsk citronsaft.
Steg 4
Blanda mjöl med bakpulver, ägg, mosad banan, smör med en mixer. Du kan lägga till lite älskling. Du borde få en homogen massa.
Steg 5
Fyll muffinkopparna med de specialfodringarna. Dela upp degen i burkar. Fyll dem 2/3 fulla, degen kommer att höjas under tillagningen.
Steg 6
Koka vaniljbananmuffins i ugnen i högst 20 minuter. Placera muffinsna på en sval plats i en och en halv timme efter bakningen.