Moskva är en vacker, dynamisk och dyr stad. Men lokalbefolkningen är inte heller enkel här, vana vid allt av hög kvalitet och dyrt. Det är för dem - finsmakare av lyx och estetik - som de dyraste storstadsrestaurangerna öppnar sina dörrar.
Restaurang med barbariska priser
Betyget av de dyraste restaurangerna i Moskva uppdateras nästan varje år. Enligt de senaste uppgifterna är restaurangen Varvara den dyraste restaurangen i Moskva. Många experter och besökare själva har kommit till denna åsikt. Restaurangen lever upp till sitt namn. Priserna är verkligen barbariska. Så storleken på den genomsnittliga kontrollen är cirka 6000 rubel (utan alkohol).
Meny på den dyraste restaurangen i Moskva
"Varvary" är en av anläggningarna för den berömda kocken och restauratören Anatoly Komm. Menyn på denna restaurang är baserad på traditionella ryska rätter. De lokala kockarna kunde bevara kärnan i en riktig rysk middag, men samtidigt ändrade de sin form utan att känna igen.
Vad de erbjuder besökare kallas molekylärt kök. Den är baserad på recept som innehåller hundratals experiment med de vanligaste livsmedlen. Bara här kan invånare och gäster i huvudstaden beställa sötsaker med kycklinglever, flytande Borodino-bröd, smulade inlägg och mycket mer. Samtidigt är kocken på denna restaurang stolt över att alla rätter tillagas uteslutande från produkter som odlas i Ryssland.
Besökare erbjuds här för att tillfredsställa snarare estetisk än fysisk hunger. Måltiden på Varvara är en hel gastronomisk föreställning. Du kan inte beställa någon separat maträtt i denna restaurang, här kommer de att erbjuda en redan sammanställd uppsättning. Vanligtvis innehåller den nio variabla rätter. Så, uppsättningen "ryska traditioner" innehåller dumplings, pannkakor, sill under en päls. Det är dock nästan omöjligt att identifiera sådana enkla rätter. Till efterrätt kommer restaurangen att erbjuda originalbetflis och rödbetglass med pepparrot. Trots de enkla ingredienserna är smaken på dessa rätter helt enkelt gudomlig!
Interiören i den dyraste restaurangen i Moskva
Interiören i "Barbarian" har absorberat alla typiska idéer om ryska traditioner och historia. Vologda-spetsar och färgglada mattor hänger på väggarna, färgglada halsdukar ligger på borden, stolarna i restaurangen ser ut som tronstolar och disken är målade med Khokhloma. Interiören domineras av rött, svart, silver och vitt. Måltiden på Varvara åtföljs av klassisk musik. Stränga tailcoats och vita handskar av servitörer tillför ännu mer sofistikering och sofistikering till den allmänna miljön.
Hur man kommer till den dyraste restaurangen i Moskva
Varvara-restaurangen är så populär att du bara kan komma dit efter överenskommelse. Väntan är dock värt det att smaka på det ursprungliga molekylära köket personligen. Restaurangmenyn låter dig upptäcka något nytt i dina smakpreferenser och bli förvånad över den harmoniska kombinationen av till synes helt oförenliga ingredienser.
