Krämig likör är en utsökt drink. Den har en rik, trevlig smak. Det är vanligt att dricka likörer i ren form och med tillsats av isbitar används de också för att tillaga olika alkoholhaltiga cocktails.
Det är nödvändigt
- För B-52-cocktail:
- - 20 ml (1/3 del) kaffelikör;
- - 20 ml (1/3 del) krämlikör;
- - 20 ml (1/3 del) apelsinlikör.
- För en bananskakning:
- - banan
- - 2 teskedar krämlikör
- - 1 tesked flytande honung;
- - 100 ml tung grädde
- - en handfull isbitar.
- För en krämig cocktail:
- - 10 g krämlikör från Belize;
- - 15 g vodka;
- - 15 g mörk "Crème de cocoa";
- - några droppar grädde.
- För den irländska mockacocktailen:
- - 6 kuber med iskaffe;
- - 3 bollar fryst kaffeyoghurt
- - 3 matskedar kaffesirap
- - 0,5 koppar mjölk;
- - 0,25 glas krämlikör.
Instruktioner
Steg 1
Servera okyld gräddlikör i slutet av en galamiddag eller lunch, efter huvudrätter och före te eller kaffe. Häll den i speciella likörglas. De är gjorda av glas eller kristall och kan ha vilken form som helst: krämformade, långa eller breda, knäböj. Det viktigaste är små volymlikörglas.
Steg 2
Drick krämlikören i små klunkar långsamt.
Steg 3
Om du inte gillar likörens läckra smak, kombinera den med kaffe, te, mjölk, grädde, varm choklad. För en uppfriskande dryck, lägg till en sked krämlikör i svart kaffe.
Steg 4
Ät krämlikör med desserter. Det passar bra med glass och frukt: druvor, bananer, apelsiner, äpplen.
Steg 5
Servera glasslikören. Lägg två eller tre isbitar i ett glas och häll i spriten.
Steg 6
Använd krämiga likörer för en mängd olika cocktails. På grund av sin tjocka konsistens är de perfekta för skiktade cocktails och är en del av den populära "B-52".
Steg 7
För att förbereda den, häll kaffelikör i ett likörglas. Häll sedan långsamt och försiktigt krämlikören över ett vinklat knivblad eller baksidan av en speciell barsked. Häll på samma sätt den orange likören ovanpå den krämiga. Det är vanligt att dricka skiktade cocktails i en klunk.
Steg 8
Den traditionellt beredda B-52-cocktailen kan tändas. För in ett sugrör i glaset och drick cocktailen mycket snabbt (medan ytan brinner).
Steg 9
Tillsätt väldigt lite krämlikör till blandade drycker som smakämne. I sådana cocktails ersätter den sirap.
Steg 10
Banankocktail. Skala och skär bananen. Vispa den sedan väl i en mixer med tung grädde, honung, smörlikör och isbitar.
Steg 11
Krämig cocktail. Skaka 10 g Belize-krämlikör med 15 g vodka och samma mängd mörk Crème de Cocoa i en shaker, tillsätt några droppar grädde.
Steg 12
Irländsk mocka. Brygg svart kaffe, kyla, häll i isbitar och frys i frysen. Vispa sex kaffekuber i en mixer med tre bollar fryst kaffeyoghurt, tre matskedar kaffelikör, ett halvt glas mjölk och en fjärdedel av ett glas smörlikör.
Steg 13
Servera cocktails i höga glas med ett sugrör.
