Har du många äpplen och vet inte vad du ska göra med dem? Torka dem sedan i ugnen. Om du håller frukterna i sockersirap får du en bra efterrätt, och om du lagar dem utan att tillsätta socker kommer du att få en leverans av torkade frukter som du kan laga kompott från.
Instruktioner
Steg 1
Skölj först frukten noggrant under rinnande vatten. Ta sedan bort fröna från kärnan på varje frukt, tillsammans med fröboxen. Om du vill att allt ska fungera snyggt, skaffa en speciell kniv för detta.
Steg 2
Hacka sedan frukten i ringar så att alla skivorna har samma tjocklek. Utför denna procedur med en vass kniv eller skivare.
Steg 3
Koka så mycket sockersirap som behövs för ditt äppeltal. När den är helt klar, kyla ner den och häll sedan krossade äpplen i ringar så att de är på samma nivå med denna vätska. Ta bort frukten på en ganska sval plats i ungefär en dag i denna form. Du kan förkorta tiden om du vill.
Steg 4
Lägg äpplen indränkta i sockersirap på en bakplåt kantad med bakpapper. Placera frukterna i ugnen och torka vid 60 grader i 6-8 timmar. Om du vill kan du höja temperaturen till 100 grader. Glöm inte att vända äpplen åt andra sidan minst var halvtimme.
Steg 5
När tiden har gått, ta ut de torkade äpplen från ugnen och överför dem till påsar.
