Shawarma är en ganska lätt att förbereda maträtt som kan användas både som mellanmål och som ett fullfjädrat element i vilket bord som helst. Ingredienserna du behöver för att göra det är lätta att hitta i nästan alla butiker. Det tar bara några minuter av din tid att laga shawarma. Det viktigaste i den här branschen är bara handfärd och grundläggande kulinariska färdigheter.
Det är nödvändigt
- - Armeniskt lavash
- - kycklingbröst
- - tomater
- - gurkor
- - Koreansk morot
- - ketchup
- - majonnäs
- - salladsblad
- - salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Vi tar armeniskt lavash, skär av nödvändig mängd. Smörj sedan den med följande sås: blanda 2 msk majonnäs och 1 matsked ketchup, tillsätt lite salt. Fördela den resulterande blandningen jämnt över pitabrödet och undvik överdriven vattnighet.
Steg 2
Vi skär tomater och gurkor. Det är bäst att hugga gurkor i kuber och tomater i små kilar. Lägg sedan ut gurka-tomatsallad på den armeniska lavashen och fördela den i mitten längst ner.
Steg 3
Därefter tar vi koreanska morötter och lägger dem också på pitabröd på samma plats där gurkorna och tomaterna är. Tillsätt lite majonnäs för en saftigare smak.
Steg 4
Sprid sedan det finhackade kycklingbröstet. Först måste du koka den, kyla den och skära den i kuber eller riva den i små bitar med händerna. För en mer tillfredsställande shawarma kan du också steka köttet.
Steg 5
Lägg några salladsblad ovanpå alla ingredienser. Detta gör smaken mer intensiv och naturlig.
Steg 6
Alla ingredienser läggs på pitabröd, det återstår bara att vrida shawarmaen och steka kanterna lite. För att packa in vår maträtt böjer vi först shoarmaens vänstra och högra kanter, sedan börjar vi vrida den från botten. Därefter måste du lägga shawarmaen på en förvärmd stekpanna, och först och främst måste du steka skarven lite så att skålen inte faller sönder i framtiden. När ena sidan är något bränd, vänd den till den andra. Ta sedan bort pitabrödet från ugnen, låt det svalna något. Den kan serveras antingen snygg eller med olika såser och örter.
