Kokosnöt är en frukt som växer på ett kokospalmer. För invånare på hela norra halvklotet förblir denna växt exotisk, men nyligen kan frukten av detta palmträd alltmer hittas i butikshyllorna. Muttern har ett mycket hårt skal, men detta är ett överväldigande hinder.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst måste du vara uppmärksam på de tre mörka prickarna på kokosnöten. De liknar vanligtvis hål i en bowlingkula. Det är dessa punkter som är den mest utsatta platsen för kokosnöten, trots att muttern i sig har ett mycket starkt skal. Om inte för dessa märkliga gropar, behövdes specialverktyg för att öppna kokosnöten.
Steg 2
Bestäm hur du vill applicera kokosnöten. Om du behöver dricka kokosmjölk, slå bara ett hål i mörkret. För att göra detta, genomtränga denna punkt med en skruvmejsel eller en stor kniv och sätt in ett rör med lämplig diameter i den. Således kan du njuta av en hälsosam dryck, som är cirka 100 ml i en god kokosnöt.
Steg 3
Om du behöver mjölk för att förbereda en maträtt (och den används ofta i det asiatiska köket), gör sedan två hål, annars måste du vänta länge tills vätskan rinner ut. Utåt är mjölk klart eller lite vitt vatten med en karakteristisk arom. Om du säljs en gammal inaktuell kokosnöt, kanske den inte innehåller mjölk, men så är inte ofta fallet.
Steg 4
För att få massan måste du hugga hela kokosnöten. Ta en hammare eller en stor kniv (i det här fallet behöver du handtaget) och knacka lätt på mutterytan nära de tre mörka punkterna. Efter cirka 20 träffar ser du frukten splittras och spricker. Om bara en liten spricka dyker upp, använd knivbladet som en spak för att dela kokosnöten i hälften. Skär sedan massan med en kniv, dela upp i remsor eller kuber och servera. Du kan också göra kokosnötsflingor genom att riva massakuberna fint. Om du lyckas dela kokosnöten snyggt kan skalet användas för hantverk eller som ett glas för exotiska cocktails.
