Kinesiskt pu-erh-te har inte bara en ovanlig arom och smak utan är också en mycket hälsosam dryck. Det reglerar matsmältningen, normaliserar metaboliska processer i kroppen, underlättar tillståndet hos hypertensiva patienter, sänker kolesterolnivåerna, har en gynnsam effekt på huden, lindrar trötthet och främjar viktminskning. Men för att uppskatta Pu-erh-te måste det bryggas och drickas korrekt.
Instruktioner
Steg 1
Var uppmärksam på doften av de pressade plattorna när du köper pu-te. Högkvalitativ pu-erh har en lukt av torkad frukt och svart jord. Om ditt te har en märkbar möglig lukt, är det bättre att du inte köper det. I allmänhet kan mögel förekomma under teets fermenteringsstadium, men bör försvinna med efterföljande bearbetning. Därför är färdigt pu-erh te med en möglig lukt troligen en undermålig produkt.
Steg 2
Du måste brygga pu-erh med en hastighet av 3-5 gram per 150 ml vatten. Detta är cirka 2-3 kvm. se pressade brickor. Innan bryggningen måste pu-erh krossas i mindre bitar. Vid förvaring av te kan damm och mikroorganismer komma in i det, så skölj det med kokande vatten innan du placerar tebladet i vattenkokaren. Det är bättre att använda vatten för att brygga pu-erh te som inte kokas över. Temperaturen ska vara 90-95 grader.
Steg 3
För första gången, insister pu-erh i 30 sekunder. Minska de två följande infusionerna till 10 sekunder. Börja med den fjärde bryggan, låt te stå i 15-30 sekunder. Högkvalitativt pu-erh-te kan bryggas 10-15 gånger. Om du älskar starkt te kan du fylla i drycken i 4-5 minuter. Det är sant att i det här fallet tål pu-erh inte mer än två infusioner.
Steg 4
För att uppskatta dryckens känsliga smak och doft måste du dricka pu-erh i små portioner från små skålar. Det är korrekt att konsumera pu-te utan socker och muffins. Om du är van vid att dricka te med något sött är det tillåtet att äta lite torkad frukt eller mörk choklad under tedrinken.
Steg 5
Det är tillrådligt att konsumera pu-erh te på fastande mage, utan cirka 40-50 minuter efter att ha ätit. Det är särskilt fördelaktigt att dricka pu-erh efter att ha ätit en tung måltid. En kopp pu-erh-te ersätter framgångsrikt enzympreparatet, eftersom ämnena i det hjälper till att förbättra matsmältningen och effektivt bryta ner fetter. Förresten, om du vill sänka dina kolesterolnivåer, drick minst 400 ml av drycken dagligen. Men på natten är det inte värt att dricka pu-erh. Även om pu-erh inte orsakar en skarp nervös spänning, är det osannolikt att en våg av livlighet och effektivitet är lämplig före sänggåendet.
