Fantastisk efterrätt - "Woodpile" tårta kan bli apotheosen för alla festliga firande. Till och med en oerfarna värdinna kan laga en original tårta, och dina gäster kommer säkert att uppskatta trähögens känsliga smak.
Det är nödvändigt
- - margarin - 150 g
- - mjöl - 1 glas
- - kycklingägg - 6 st.
- - smör - 20 g
- - vanillin
- - gräddfil 20% - 500 g
- - florsocker - 1 glas
Instruktioner
Steg 1
Häll ett glas vatten i en kastrull. När vattnet blir varmt löser du upp margarinen i det, helst krämigt, rör om tills det kokar. Tillsätt mjöl gradvis i pannan, rör om kraftigt och undvik klumpar. Tillsätt vanillin på knivspetsen.
Steg 2
När degen börjar röra sig bort från sidorna på pannan under omrörning, ta bort pannan från värmen och kyl den. Gnid äggen i den kylda massan en efter en, rör om degen noggrant, du kan använda en mixer.
Steg 3
Smörj ett bakplåt med smör eller sprid oljat papper. Förvärm ugnen. Lägg degen i en rörpåse och pressa raka pinnar på arket utan att placera dem för nära varandra. Baka vid 180 grader i 20-25 minuter, pinnarna ökar i volym och blir något bruna.
Steg 4
Förbered trähaggrädden: Blanda gräddfil med pulveriserat socker noga med en visp. Vik trähögen på en stor tallrik från de kylda stockarna och häll gräddfil över pinnarna. Kakan ska få stå i kylen så att den blir bättre mättad med grädde.
