Länder som Danmark, Finland, Norge och Island är kända för sina hälsosamma kostvanor. Länderna i Medelhavet ansluter sig också till dem. De skandinaviska länderna utvecklar de bästa dieterna, säger forskare. Men andra världsköken erbjuder också rätter, vars fördelar är ovärderliga.
Vad äter människor i olika delar av världen? Och hur är deras diet bra för hälsan?
Skandinavien
Fet fisk med högt innehåll av Omega-3 och fettsyror som stimulerar hjärnan älskas och vördas här. Invånare i Finland, Danmark, Norge och andra nordliga länder äter mycket bär (molnbär, blåbär, lingon) och grönsaker (spenat, brysselkål), som innehåller en antioxidant som kan motstå bildandet av cancerceller.
Medelhavsländer
Lokalbefolkningen är älskare och stora fans av olivolja. Denna produkt innehåller mycket vitaminer, fettsyror, mättade fetter. Det är denna komposition som påverkar kolesterolnivån och kan minska den avsevärt. Experter tror att olivolja är ett smärtstillande medel och antiinflammatoriskt medel.
England
Oftare föredrar britterna att laga stekt kyckling och grönsaker. Nutritionister säger att kycklingkött mättar kroppen under lång tid, så hungerkänslan återkommer inte på länge. Potatis, en populär ingrediens i engelska rätter, är rik på fiber, medan kål och morötter är antioxidanter. Det är sant att stekt potatis är kaloririk mat, och om du är på diet är det bättre att vägra dem.
Skottland
Havregryn är prioriterat här. Det mättar kroppen under lång tid, förbättrar hjärtats och blodkärlets funktion, sänker blodtrycket och påverkar kolesterolnivån. Havregryn är extremt fördelaktigt för matsmältningen, det rengör kroppen och förbättrar det allmänna välbefinnandet.
Mellanösternländer
Huvuddrinken är mynta. Det har använts sedan urminnes tider för att minska gasbildning i tarmarna, förbättra matsmältningen och förhindra matsmältningsbesvär. För kvinnor kommer denna dryck att bidra till att minska nivån av hormoner som är ansvariga för oönskad kroppshårväxt.
Kina
Ingefära läggs till i många rätter i detta land. Dess fördelaktiga egenskaper är kända över hela världen. Ingefära fungerar bra mot illamående, matsmältningsproblem och hjälper till att minska blodtrycket. Grönt te och svamp är också populära i Kina. Enligt forskare minskar dessa produkter risken för brösttumörer.
Indien
En viktig del av många rätter i detta land är den berömda indiska curryen. Denna kryddor stoppar utvecklingen av Alzheimers sjukdom, hjälper hjärtat och förbättrar astmapatienternas tillstånd. Curry innehåller curcumin, vilket stimulerar proteinsyntes som kan bekämpa ett antal sjukdomar. Koriander- och kumminfrön påverkar bildandet av cancerceller. Naturligtvis talar vi om naturlig curry, utan kemiska tillsatser och smakförstärkare.
