Det Finns Ingen Tvist Om Smak: Vad De äter Till Lunch I Olika Länder I Världen

Innehållsförteckning:

Det Finns Ingen Tvist Om Smak: Vad De äter Till Lunch I Olika Länder I Världen
Det Finns Ingen Tvist Om Smak: Vad De äter Till Lunch I Olika Länder I Världen

Video: Det Finns Ingen Tvist Om Smak: Vad De äter Till Lunch I Olika Länder I Världen

Video: Det Finns Ingen Tvist Om Smak: Vad De äter Till Lunch I Olika Länder I Världen
Video: ЗИМА В ПОМЕЗАНИИ - POMEZANIA MAP + FROSTY MOD СОВМЕСТИЛА ДВА МОДА 2024, Mars
Anonim

När det gäller gastronomiska traditioner i olika länder är det av någon anledning vanligt att diskutera vad som helst, men inte luncher. Vi kan lätt föreställa oss en välbekant middag i Spanien eller lista ingredienserna i en medelhavsfrukost på förhand, men du vet knappt vilken typ av affärslunch som schweiziska invånare föredrar och vad kinesiska kontorister äter.

Det finns ingen tvist om smak: Vad de äter till lunch i olika länder i världen
Det finns ingen tvist om smak: Vad de äter till lunch i olika länder i världen

Det är dags att fylla detta gap.

Finland

Den finska regeringen tar allvarligt hand om medborgarnas hälsa. Naturligtvis behandlas mat också med särskild uppmärksamhet där. Rätten till lunchpaus är förankrad i lag. Och så att det går med maximal nytta, förser många arbetsgivare sina anställda med hälsosamma luncher på egen hand. Rätter tas till kontoret på ett organiserat sätt av specialtjänster, som också ser till att alla produkter är så naturliga och färska som möjligt. Allt på menyn är enligt kanonerna för rätt näring: grönsakssoppor, kött, fisk och lätta sallader. Men det är mycket mer nyfiken att många finländare föredrar att dricka allt detta med vanlig komjölk - de älskar det väldigt mycket här.

Bild
Bild

Kina

Till skillnad från Finland, i Mellanriket, är lunch på arbetsplatsen inte välkommen. De säger att detta beror på det faktum att kinesiska rätter tenderar att ha ganska skarpa och specifika aromer. Så det är vanligt att äta på kaféer, torg, på gatorna - med ett ord, var som helst, om inte bara på kontoret. Smörgåsar som vi är vana vid anses inte vara lunch där, liksom soppor - de föredras i Kina till frukost. Ångat ris, nudlar, kött och grönsaker och andra näringsrika måltider är helt annorlunda. Men oavsett affärslunch i Kina, det finns tre regler som alltid respekteras: lunchen börjar klockan 12.00, portionerna måste vara extremt stora och kompletteras med en drink - oftast grönt te eller naturlig saft.

Bild
Bild

USA

Trots det faktum att hälsosam kost i USA under de senaste decennierna har blivit en riktig kult, misslyckas amerikanska kontorsarbetare fortfarande med att avvänja dem från snabbmat. Det kan inte hjälpas: tid är pengar. Därför är hittills ett av de mest populära formaten matlådor med en fast meny. Deras innehåll kan variera beroende på kostnaden. I den mest budgetversionen kan du ofta hitta en kalkon- eller tonfisksmörgås, en enkel sallad, pommes frites eller till och med bara en påse chips. Det är vanligt att tvätta ner det med kolsyrade drycker. De flesta amerikaner tycker inte att det är förkastligt. Inte så förvånande när man tänker på att många i USA till och med föredrar att behandla förkylning med kalksmakad läsk och argumentera för detta med ett högt innehåll av citronsyra, vilket dock är vettigt.

Bild
Bild

Schweiz

På andra sidan Atlanten är vanorna mycket olika. I Schweiz kontaktas lunch i detalj: en affärslunch kan enkelt ta upp till två timmar så att kontorsanställda kan koppla av eller till och med köra hem för att tillbringa den här tiden vid familjebordet. Snabbmat kommer definitivt inte att finnas på menyn, även om det knappast kommer till raclette eller fondue heller. Schweizarna föredrar mitten: hjärtliga, själsligt tillagade rätter som kalvkött stekt med grädde, svamp och vitt vin. Förresten, alkohol vid lunch kommer bara att finnas i såsen. I Schweiz är kaffe och mineralvatten de vanligaste tillskotten till huvudrätten.

Italien

Gillar du att dricka vin till lunch? Italienarna är helt överens med dig. Dessutom är det osannolikt att de är begränsade till ett glas, eftersom lunch lätt kan ta flera timmar. Att dricka alkohol mitt på en arbetsdag betraktas inte som ett tecken på frivolitet, tvärtom: enligt italienare förbättrar vin absorptionen av mat. Speciellt när det gäller hjärtliga rätter som pasta, som ofta serveras till lunch. Men frågan är inte begränsad till pasta ensam: troligen kommer den andra att serveras direkt - fisk eller kött, samt en grönsakssallad eller sallad. Med ett ord kommer matsmältningshjälpmedel verkligen inte att vara överflödigt. Dryckesinställningar kan variera beroende på region: om du i Rom med största sannolikhet kommer att erbjudas ett glas torrvitt till lunch, kan det i Veneto redan vara Prosecco eller Spritz.

Bild
Bild

Ryssland

Du vet redan allt om de gastronomiska traditionerna i vårt land, så det vore mer lämpligt att säga om de senaste trenderna. En av de mest anmärkningsvärda är Fast Casual, eller, enklare, mat som tillagas snabbt, men inte på bekostnad av smak och kvalitet. I stora städer, efter varandra, öppnar matmarknader med hörn i olika riktningar. Om inte så länge sedan kontorsanställda valde mellan rullar och pizza, har deras gastronomiska horisonter nu utvidgats avsevärt: idag kommer varken falafel, skål eller pho-bo att överraska någon. De gamla gamla hamburgarna är dock fortfarande på topp med popularitet: de föredras fortfarande av tusentals människor - från kontorsarbetare till kändisar.

Bland de senare är Vlad Topalov, som kompletterar sin lunch med Heineken 0.0 lager. Förresten är detta en annan anmärkningsvärd trend: alkoholfri öl blir gradvis en hit vid affärsluncher. Detta bekräftas av inlägg från populära bloggare och hur ofta du nu kan se människor njuta av sin favoritdrink under lunchpausen för att omedelbart återgå till ett effektivt arbete. Tack vare en speciell teknik lyckades Heineken bevara lagerrikens rika smak, men samtidigt beröva den sin grad. Så det finns ingen anledning att vänta på fredag för att behaga dig själv med Heineken 0.0, eftersom anledningen till detta kan vara den vanligaste lunchen.

Rekommenderad: