Det finns en klassificering av typer av konsumtion av alkoholhaltiga drycker som har utvecklats under påverkan av kulturella, historiska, ekonomiska och nationella traditioner. De nordliga regionerna i Europa kännetecknas av användningen av starka alkoholhaltiga drycker, Centraleuropa dricker öl, de södra regionerna föredrar vin. Naturligtvis finns det ingen tydlig geografisk gräns, och finländarna kan också kompetent förstå vinets smak, och italienarna slår över ett glas vodka vid middagen.
Vin av alla alkoholhaltiga drycker är det äldsta. Mest troligt blev mänskligheten bekant med alkohol av naturligt ursprung när den tvingades äta övermogna frukter och bär. Därefter blev produktionen av alkohol i de södra regionerna en av huvudriktningarna. Men själva syftet med produktionen av vinprodukter var inte produktionen av alkohol utan konserveringen av jordbruksprodukter, nämligen druvor. I antikens Grekland var det inte vanligt att använda rent vin; det tillsattes vatten för att desinficera det senare.
Vin typ av kultur
De traditionella länderna som konsumerar vin är Italien, Grekland, Spanien, Frankrike samt länderna i Syd- och Latinamerika, där majoriteten av befolkningen representeras av invandrare från Medelhavet. Vanligtvis är vinförbrukningen för dessa regioner inte ett mål i sig. Vin i dessa länder tillhör kategorin livsmedelsprodukter (i motsats till Ryssland). Att dricka vin till lunch kompletterar en person produktens smakbukett. Därför finns det ett antal regler - vitt vin serveras med fisk och fjäderfä, rött vin serveras med kött, dessertvin kompletterar middagen. Vin typ av alkoholkonsumtion kännetecknas av att endast naturprodukter används. Vinet måste gå igenom en naturlig fermenteringscykel, inga tillsatser, inklusive smakämnen, är tillåtna.
Öl typ av kultur
Konsumtionen av öl innebär också användning av produkter av naturligt ursprung. De traditionella länderna i ölkulturen är Tjeckien och Tyskland. I dessa länder är ölproduktion en av huvudgrenarna i produktionen. Naturligt öl bryggs av spannmål med tillsats av malt och humle. Andelar, tekniker - allt detta kan vara ett bryggningsföretags kunskap. Det är en egenart med att dricka öl - som regel dricker öl antingen i bryggeriets område, för på särskilt utsedda platser - ölhallar. Därför innebär öl företag, kommunikation. Smaken på drycken spelar naturligtvis roll, men mer uppmärksamhet i detta fall ägnas produktens färskhet och ett ölmellanmål - det kan vara torkad fisk, kräftor, kex.
Kulturen att dricka alkoholhaltiga drycker
Användningen av starka alkoholhaltiga drycker i de norra regionerna orsakas främst av klimatförhållanden. En liten dos stark alkohol kan omedelbart värma upp en frusen kropp, vilket är viktigt i kalla klimat. En annan anledning är bristen på möjligheter att odla egna råvaror för vinproduktion. Starka alkoholhaltiga drycker är tillverkade av druvor (cognac, konjak), äpplen (calvados) och spannmål, med hjälp av destillationsteknik - (vodka, whisky, gin). Starka drycker kan inte kombineras i en kategori, eftersom deras användning har diametralt motsatta traditioner. Så vodka passar bra med traditionella ryska rätter - klimpar, surkål, inlagda svampar och så vidare, konjak, konjak - en drink affärsmän, det går bra i kombination med kaffe för att höja tonen. Det är vanligtvis inte vanligt att använda gin i sin rena form - bara i cocktails.
Kultur i huvuden
Om vi pratar specifikt om alkoholkonsumtionskulturen är missbruk av alkoholhaltiga drycker för alla regioner en allmän indikator på samhällskulturen. Själva alkoholhaltiga drycker skadar inte, de som inte vet hur man dricker dem skadar.
