Om du vill att hela det nya året 2015 ska åtföljas av lycka till och alla saker i dina händer diskuterade, måste du definitivt fundera över vilka rätter som ska finnas på ditt nyårsbord, med hänsyn till de särdrag som den östra kalendern har. Som ni vet är det nya året 2015 Get Year, så satsningen bör göras på rätter som domineras av växtbaserade ingredienser.
Som du vet blir den blå trägeten (fåren) maskoten 2015, så om du bestämmer dig för att ställa ditt festliga bord i enlighet med den orientaliska kalendern måste du ge upp köttbaserade rätter till förmån för grönsaksrätter. Till exempel är aubergine ett bra alternativ. Aubergine kan användas för att göra massor av otroligt läckra rätter: aubergine sallader, fyllda aubergine, koreansk stil aubergine, etc.
Glöm inte andra grönsaker: tomater, kål, rödbetor, paprika, rovor och andra, du kan göra originalflakiga sallader av dem eller helt enkelt steka dem med hjälp av doftande örter och kryddor.
Tänk på vad du ska laga mat till nyåret, kom ihåg att geten (fåren) äter inte bara örter och grönsaker utan också olika korn och rotgrödor. Du kan inte gå fel med ett par varma måltider eller snacks baserade på potatis, morötter eller rutabagas.
Till efterrätt kan du laga fruktsallad med vispad grädde eller yoghurt, krämig glass med bär och nötter, pajer eller muffins med frukt- och bärfyllningar.
Särskild uppmärksamhet bör ägnas drycker. Man måste se till att det alltid finns rent vatten (helst väl vatten) och färskpressad juice på bordet. När det gäller alkoholhaltiga drycker måste de vara av exceptionellt god kvalitet.
