Den självgjorda "Strike" -cocktailen har inget att göra med butikens energidryck med samma namn. Detta är en elegant alkoholhaltig dryck baserad på kanellikör, som vanligtvis blandas med citronsaft (mindre ofta med citronvodka). Andra ingredienser, som skiljer sig från varandra i olika recept, ger cocktailen en speciell unikhet.
"Strike" -cocktail med persiklikör
Det populära receptet för denna alkoholhaltiga dryck för speciella tillfällen baseras på utsökta elitlikörer - kanel (Gold Strike) och persika (Peach Three), 10-20 ml vardera. För att förbereda den klassiska "Strike", skölj en mogen citron, skåll med kokande vatten och skär i halva längs en tvärgående linje. Gör 5-10 ml juice i en dedikerad citruspress.
Erfarna bartendrar använder vanligtvis inte is när de förbereder en Strike-cocktail, eftersom likörerna blir grumliga av kylan. Om ingredienserna i drycken är för varma, håll dem i kylskåpet ett tag. Förbered drycken direkt i ett speciellt likörglas med en kapacitet på 25-30 ml eller i ett cocktailglas (i det senare fallet, öka portionerna av ingredienser därefter).
Håll glasvarorna för cocktailen över kokande vatten för att dimma upp glaset och torka sedan av det med en bomulls- eller linneservett.
Häll i en ren, torr behållare en efter en: Persika Tre likör; nypressad citronsaft; likör "Guldstrejk". För att fördela ingredienserna i glaset i lager, häll dem försiktigt, i en tunn ström, genom en barsked, kniv eller längs sidan av skålen. Servera en drink vid rumstemperatur i slutet av din måltid eller med kaffe eller te. Drick det i en sval och njut av den bittersöta buketten och den fruktiga eftersmaken.
"Strike" -cocktail med tranbärsjuice
Bland de ursprungliga hemlagade recepten för Strike-cocktailen är en alkoholhaltig dryck med tranbärsjuice mycket populär. Denna cocktail smakar som fruktgummi från sovjettiden. För att förbereda det, sortera ut några färska tranbär i förväg, skölj och torka dem. Rulla bären i en mixer och filtrera den resulterande vätskan. Du kan också pressa ut juice med en flerfunktionspress.
Man tror att den populära drycken fick sitt namn från den slutliga ingrediensen - Gold Strike kanellikör. Olika bartendrar kan kalla samma cocktail "Strike", "Gold Strike" eller "Golden Strike".
Häll en del av Gold Strike-likör (1 del) i ett cocktailglas eller långt tunnväggigt glas i lager, sedan citronvodka (1 del) och nypressad tranbärsjuice (2 delar). Om så önskas kan ingredienserna i denna dryck, som är långt ifrån klassikerna, röras om. Servera "Strike" med tranbär som en digistif - vissa finsmakare tror att denna ursprungliga alkohol främjar god matsmältning. Många bilder som finns på Internet hjälper dig att ordna en cocktail vackert.
