Cognac är en stark alkoholhaltig dryck gjord av druvalkoholer med långvarig åldrande i ekfat. I Ryssland finns det många typer av denna produkt, olika i kvalitet och pris. Därför är det värt att ta reda på hur mycket en bra cognac kostar.
Födelseplatsen för cognac
Enligt experter och finsmakare produceras äkta konjak i sex distrikt i Frankrike: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, Bois Ordinaires. I Ryssland är sådana drycker elit, deras pris kan överstiga tröskeln på 10 000 rubel. Om köparen har gratis pengar vill han smaka på den dryck som Alexander I, Nicholas II, Napoleon Bonaparte åtnjöt, då ska han köpa en liknande cognac.
Dessa är de så kallade "riktiga" cognacerna. Frågan uppstår - vad säljs i hyllorna i vanliga ryska butiker? Faktum är att i Frankrike bara namnet Cognak registrerades, vilket på ryska låter som "cognac", men de tog inte hänsyn till det kyrilliska namnet på denna dryck, vilket frigjorde händerna på ryska producenter.
Rysk konjak
I Ryssland är den viktigaste indikatorn för kvaliteten på konjak antalet åldrande av druvor (konjak) alkohol i ekfat. Minsta åldringsperiod är 3 år. Sådana cognacs kan kosta upp till 300 rubel. Kvaliteten är lämplig - drycken är inte så lätt att dricka, det kan vara en sveda i munnen. Därför är tillverkare knepiga och lägger till sockerfärg i drycken, vilket ger en rik brun färg. En liknande effekt kan uppnås genom att tillsätta bränt socker.
Cognac anses vara den bästa kvaliteten för tillverkning av vilken cognacalkohol med fem års åldring användes. Det är under denna tid som eket ger alkohol sin djupa syrliga arom, som i kombination med alkoholer ger en sötaktig smak av god cognac. Priset på en sådan dryck kan variera från 500 rubel för en 0,7 liters flaska.
Dagestan cognac
I Sovjetunionen ansågs en sådan konjak vara kvalitetsstandarden. Detta berodde på det faktum att berg, kristallklart vatten användes vid tillverkningen av konjakdrycker, som tillsammans med träet i århundraden gamla ekar gav en utsökt doft och smak av drycken. Efter Sovjetunionens kollaps översvämmade Ryssland med förfalskade produkter som kan leda till allvarlig matförgiftning eller död. Därför, om köparen har en önskan att prova sådan cognac, är det bättre att gå till Dagestan och prova sin cognac direkt på produktionsplatsen, eftersom lejonparten av sådana produkter skapas för inhemsk konsumtion. Priset för 1 liter kommer att vara från 200 till 600 rubel, beroende på alkoholens åldrande.
