Cognac är en ädel dryck. Hittills är emellertid ingen försäkrad mot förvärv av en produkt av mycket lägre kvalitet, som överförs som originalet. För att undvika substitution bör du vägledas av flera grundläggande regler när du köper cognac.
Instruktioner
Steg 1
För att skilja riktig cognac från falsk, var först och främst uppmärksam på priset på drycken. Bra konjak blir aldrig billigt. Åldrad konjak till ett lågt pris är den första anledningen till att tvivla på dess kvalitet.
Steg 2
Undersök etiketten. Först och främst, titta närmare på hennes utseende. Etiketten ska vara snyggt, symmetriskt limmad på flaskan. Skjut fingrarna över den (märkesmärket känns som en sedel vid beröring). Läs nu etikettens innehåll, som ska innehålla information om åldringsperiod, varumärke, tillverkare etc.
Steg 3
Vänd sakta flaskan upp och ner och märk hur drycken droppar av. Om det finns spår av vätska som rinner neråt eller om en tjock droppe faller från glasets botten, betyder det att cognacen är av tillräcklig kvalitet. Ju längre cognac rinner, desto äldre är det.
Steg 4
Var uppmärksam på luftbubblor som kryper upp så snart du vänder på flaskan cognac. Om stora och bara då små bubblor dyker upp först kan du vara säker på kvaliteten på drycken.
Steg 5
Häll lite cognac i ett glas och vrid det så att vätskan sprids jämnt längs väggarna. Ta sedan bort överflödig fukt genom att skaka glaset och ta det till näsan. Verklig konjak innehåller en fantastisk mängd dofter. När du andas in ångorna känner du de subtila övergångarna av alternerande dofter. Ju äldre konjak, desto rikare är deras kombination.
Steg 6
Häll cognac i ett glas ("tulpan") och rör fingret mot kärlets vägg (från utsidan) något under drycken. Titta sedan på utskriften genom ett fyllt glas. Om du ser ett tydligt spår betyder det att det finns riktig cognac i ditt glas utan främmande orenheter.
