Whisky produceras i världen av företag i endast tre länder - Skottland, USA och Irland. Denna starka alkoholhaltiga dryck kan vara malt, spannmål eller blandad. Den sista sorten produceras genom att blanda de två första. Det står för cirka 90% av all whisky som levereras till marknaden.
Blandad whisky kan i sin tur vara standard, de luxe-blandad eller premium. Den första typen av dryck är inte särskilt dyr och åldras under produktionen i cirka 3 år. Premium whisky åldras från 20 år. Den mest populära sorten bland konsumenter är de luxe-blandad whisky, som är åldrad i 12 år.
Har whisky ett utgångsdatum
Liksom alla andra starka alkoholhaltiga drycker kan whisky lagras under mycket lång tid. Efter att ha stått på hyllan i 20, 60 eller till och med 100 år tappar en sådan dryck inte sin styrka eller smak alls.
Det är dock bara whisky av hög kvalitet som kan lagras under lång tid. Om några veckor eller månader kommer en billig alkoholhaltig dryck att förlora sin arom och få smak av de kemikalier som användes vid tillverkningen.
Kvalitets whisky kan också gå dåligt ganska snabbt. Detta händer när reglerna för lagring av denna dryck inte följs. Dyrt whisky tappar inte bara sina egenskaper om:
- flaskan med den kommer att tätas och installeras i upprätt läge på en hylla i ett torrt, mörkt rum;
- dryckens lagringstemperatur kommer inte att vara för hög och, mycket viktigt, konstant.
I en redan öppen flaska kan whisky av hög kvalitet lagras i cirka 1 år.
Hur lång hållbarhet har de luxe blandad whisky
De mest populära 12-åriga whiskymärkena är Chivas Regal 12, Glenfiddick och McAllan. Alla dessa drycker, liksom whisky från många andra kända tillverkare, kan klassificeras som högsta kvalitet. Följaktligen kan 12-årig whisky lagras under mycket lång tid, såvida det naturligtvis inte är falskt.
Macalan whisky produceras av det skotska företaget The Macallan. Särskilda egenskaper hos drycken från detta märke anses vara att den destilleras tre gånger, och i färdig form åldras den uteslutande i sherryfat. Makalan whisky har en hållbarhet på 30 år.
Chivas Regal whisky produceras också i Skottland och lagras under speciella förhållanden. Chivas Regal 12 tros ha en obegränsad hållbarhet.
Whisky "Glenfiddick" produceras i den skotska staden Daftown. Drycken från detta märke levereras till marknaden i flaskor med en original triangulär form. Whisky är single malt, klassisk. Liksom Chivas Regal kan den lagras på obestämd tid.
