Valet av en dyr cognac är ett ansvarsfullt företag som måste tas upp med fullt ansvar. Du måste känna till många finesser och regler för att skilja riktig konjak från förfalskning.
Vad du ska leta efter
Först och främst kan en riktigt bra, högkvalitativ och dyr cognac köpas i stora stormarknader eller dyra alkoholhaltiga butiker med motsvarande rykte. För små butiker utan lämplig specialisering är inköp av en dyr åldrad cognac för dyr, så oftast säljer de förfalskade.
Stoppa ditt val på ett väl marknadsfört varumärke, särskilt om du inte har mycket erfarenhet av att använda cognac. Att köpa ett välkänt dryckesmärke sparar dig från besvikelse och obehagliga upplevelser.
Var uppmärksam på typen av flaska och förpackning. Ljus design garanterar inte alltid kvalitet, men skador, repor på flaskan, lockfel, märkbara spår av lim kommer definitivt att indikera en falsk eller åtminstone felaktig transport eller förvaring av cognacbehållare. Felaktig transport påverkar troligen inte smaken av cognac, men en sådan flaska kan inte längre presenteras som en gåva. Dessutom indikerar sådana märken ofta en falsk.
Informationen på etiketten hjälper dig att välja rätt cognac. För det första bör det indikera att just denna ädla dryck ligger framför dig. För det andra måste den åtminstone innehålla information om produktionslandet. Men det är bättre om en specifik produktionsplats anges på den (provins eller produktionszon och andra liknande detaljer). För det tredje måste cognacens ålder anges på etiketten. I själva verket är det ålder som bestämmer slutpriset. Ju äldre cognac, desto dyrare är den.
Märkning och andra knep
Inhemsk stjärnmärkning är enkel och okomplicerad. Hur många stjärnor är det på etiketten, så många år av drycken. Det franska systemet är lite svårare att förstå. MOT. motsvarar tre stjärnor, V. O. Och V. S. O. P. - fyra, V. V. S. O. P. - fem och X. O. är en extraordinär konjak som har lagrats i ett fat i över sex år. Priserna för de senare är vanligtvis extremt höga.
Du kan kontrollera dryckens kvalitet på enkla sätt direkt i butiken. Du kan helt enkelt vända flaskan upp och ner. En ung eller lågkvalitativ dryck rinner enkelt och snabbt nerför väggarna. Äldre konjak lämnar ett märke på flaskans väggar, som om du vänt en burk med ganska rinnande honung eller sylt.
Bra konjak bör inte innehålla sediment, suspensioner eller orenheter. Om du ser nyanser av olika färger i en flaska är detta en falsk. Färgen på drycken ska vara rik men transparent. Om vätskan i flaskan är grumlig är detta en falsk kvalitet av mycket låg kvalitet.
