Bland de många olika bär och frukter är det vattenmelon som är mycket populär. Detta beror på tillgången på denna kultur och god smak. Verkliga sockervattenmeloner ger dem som äter dem mycket nöje. Men hur hittar man ett moget och saftigt exemplar bland en sådan sort?
Vattenmelon är mycket fördelaktigt för kroppen. Det kan användas för att förhindra sjukdomar i urinvägarna, rengöra njurarna och tarmarna. Det är också lämpligt som ett hjälpmedel för viktminskning eller fasta.
När du väljer en vattenmelon ägnas stor uppmärksamhet åt inköpstiden. Om du köper den i början av augusti, var försiktig. Vanligtvis uppstår vattenmelonmognad i slutet av augusti och varar till oktober. Under denna period kan du säkert köpa saftiga och mogna vattenmeloner.
Om vattenmelon förvaras på ett felaktigt sätt utsätts den för skadliga mikroorganismer. Innan du köper, var därför uppmärksam på lagringsplatsen för dessa meloner. Det är värt att köpa antingen i en stängd paviljong eller butik eller i ett tält, men med obligatoriska ställ för att placera dem minst 20 cm höga från marken. Eventuella yttre påverkan påverkar produktens kvalitet negativt.
Låt oss nu gå direkt till själva valet av vattenmelon. Gör först en visuell inspektion. Varje bulka eller spricka kan orsaka utveckling av skadliga mikroorganismer. Undersök därför den valda kopian noggrant. Det är känt att vattenmeloner skiljer sig åt i kön. Först och främst är flickvattenmeloner mycket mindre i storlek än pojkens vattenmeloner, men de har bättre smakegenskaper och förekomsten av mindre frön inuti.
Ett annat inslag i en mogen vattenmelon är närvaron av en gul torkad svans. Om den är grön betyder det att vattenmelonen ännu inte är mogen och du bör vägra att köpa den. Och då bör vattenmelonen inte vara för stor - 7-8 kg är perfekt för en saftig och mogen vattenmelon. Om det finns stora fläckar på sidan som ligger på marken när de är mogna, ska de inte heller vara ljusa, utan gula eller orange. Det är också önskvärt att ha ljusa fläckar på vattenmelonens hela yta, men färgschemat bör vara mättat och ränderna ska sticka ut mot varandra.
Ett annat populärt sätt att bestämma moget hos detta bär är genom ljudeffekt. Med ett lätt tryck ska ett klart och ljudligt ljud produceras. Detta indikerar en god mognad av denna vattenmelon. Vid klämning bör det också höras ett lätt sprakande ljud på båda sidor.
Och slutligen, om det är möjligt att doppa vattenmelonen i vattnet, gör det. Om den har dykt upp är den mogen och god.
Var försiktig när du köper en vattenmelon. Om du köper på ett ej godkänt ställe, be om ett certifikat för försäljningen av denna bär. Förutom tillverkaren och åldern måste den innehålla innehållet av nitrater och andra ämnen. Detta kommer att undvika inköp av dålig kvalitet.
Kom ihåg att nitrater i vattenmelon finns närmare skalen, och för att undvika negativa konsekvenser efter ett tvivelaktigt köp, äter du bara vattenmelonens kärna.
