Slutligen har en favorit delikatess för vuxna och barn - vattenmeloner - dykt upp i hyllorna på marknaderna och i butikerna!
Förutom den höga vattenhalten innehåller vattenmelon en hel del användbara ämnen. Fans av fastedagar använder ofta vattenmelon för kortvariga dieter och avlägsnande av gifter från kroppen.
Hur väljer jag den mest utsökta och mogna vattenmelon korrekt? För att göra detta måste du känna till några enkla hemligheter.
Du måste välja vattenmeloner i rena paviljonger och butiker. Ta inte risken och skär upp på disken för att se till att den är mogen. Bakterier kan komma in i massan och sjukdomar i mag-tarmkanalen kan inte undvikas. Du måste välja en frukt med en torr svans. Mognaden lämnar vattenmelonen en svans som inte längre matar på näringsämnen och dör av. Stjälken på en mogen vattenmelon är gul och torr. Frukten borde inte vara mycket liten men inte heller gigantisk. Efter vikt bör det vara lite lättare än vad det kan tyckas vid första anblicken. Den kontrasterande ytan på en mogen vattenmelon kan repas lite med fingernageln. Det tunna lagret avskalas snabbt och avslöjar den vita strukturen. Med ett lätt slag kan du höra ett rungande eko av en vattenmelons mognad.
Slutligen, för att veta hur man väljer den mest utsökta och mogna vattenmelonen, måste du komma ihåg att vattenmeloner mognar mitt på sommaren. Därför måste du börja köpa dem i slutet av juli och början av augusti. Och glöm inte att tvätta noggrant före användning.
