Säsongen med vattenmeloner kommer, men många människor vägrar denna hälsosamma och välsmakande frukt av bara en anledning - de vet inte hur man väljer en saftig och mogen vattenmelon.
Jag har sett många artiklar med fotografier på olika sätt att välja rätt vattenmelon. Men jag hittade aldrig den perfekta. Motsvarande i alla parametrar som indikeras av någon i någon artikel visade sig vattenmelonen vara omogen. Allt oftare kom tanken att jag gjorde något fel.
En gång, vid en vattenmelonfördelning, gick jag igenom länge, för femte gången, flera sökande till mitt bord. Och svansen är torr och färgerna är ljusa och kontrasterande. Men hur förstår man resultatet av att knacka på en vattenmelon? Ord kan inte förmedla det. Du måste känna igen honom. Du tittar på de som väljer, knackar och applicerar i örat, och du förstår inte. Vilket ljud ska det vara? Och om jag inte hör detta sonorösa klapp och jag inte har tillräckligt med styrka för att knäcka den komprimerade frukten, vad då? Det visar sig att för mig är alla vattenmeloner omogna.
Jag tänkte på det här sättet, med ett exemplar i mina händer och av vana började jag knacka på någon melodi underifrån med fingrarna. Den andra handen låg lugnt ovanpå frukten och rörde den lätt med fingrarna. Och herregud, jag kände vibrationen. Som om du knackar på en behållare med vatten på ena sidan, och hon svarar dig på den andra.
Krampande tar jag en ny kopia och börjar knacka - tråkigt: som om jag knackar på ett kärl fylld med bomullsull. Jag tar den tredje, den fjärde - här!
Jag tar båda reagerade vattenmelonerna hem för testning. Och ja, se och se! Till slut, två gånger, valde jag väldigt saftiga och mogna vattenmeloner.
Nu går jag djärvt efter vattenmeloner: en torr svans, en snygg, ljust kontrasterande frukt med ett gult fat som vibrerar från mitt ljus.
Prova det också, kanske nu kommer du att sluta göra misstag när du väljer saftiga och mogna vattenmeloner?
