Hur Man Dricker Vit Rom

Innehållsförteckning:

Hur Man Dricker Vit Rom
Hur Man Dricker Vit Rom

Video: Hur Man Dricker Vit Rom

Video: Hur Man Dricker Vit Rom
Video: hur man bakar lössnus 2024, Mars
Anonim

Vit eller silver rom är en lätt och söt alkoholhaltig dryck med en ren och delikat smak som är gjord av sockerrör. Det förvaras vanligtvis i rostfria tankar i ett till ett och ett halvt år och filtreras innan det tappas på flaska. Vitt rom är en idealisk bas för cocktails, varav många inte bara är kända eller populära, utan snarare berömda och ikoniska.

Hur man dricker vit rom
Hur man dricker vit rom

Instruktioner

Steg 1

Daiquiri Daiquiri är inte bara en cocktail - det är en familj av olika cocktails baserade på vit rom. Den grundläggande, större officiella versionen av denna dryck, erkänd av International Bartenders Association (IBA), består av 9 delar vit rom, 4 delar färskpressad limejuice och 1 del sockersirap. Alla ingredienser skakas i en shaker och serveras i ett konformat cocktailglas med en hög stam.

Steg 2

Daiquiri Hemingway eller Papa Doble är en annan cocktail som uppfanns av den stora författaren och spritkännaren. Det är mycket "tuffare" än den enkla versionen och innehåller inget socker alls. Det kräver 8 delar vit rom, 4 delar nypressad limejuice, 2 delar nypressad grapefruktjuice och 1 del Maraschino färglös stark körsbärslikör i en mixer. I slutet, tillsätt en kopp krossad is för varje avsedd servering och slå med en mixer tills drycken börjar skumma. Hemingway själv beskrev utseendet på denna dryck som "havsvågorna som kokar vid fartygets båge när den går med en hastighet på 30 knop."

Steg 3

Ytterligare två mest populära cocktails från familjen daiquiri är banan och jordgubbe. Båda är "frysta" drycker, det vill säga tillverkade med krossad is och därför idealiska för varma sommarfester. En jordgubbsshake kräver 4 delar rom, 2 delar färsk limejuice, 1 del Triple Sec apelsinlikör och en sked socker, en kopp is och cirka 5 färska jordgubbar för varje portion. Banana daiquiri består av samma ingredienser, men istället för jordgubbar, använd en halv banan. Alla ingredienser läggs i en mixer och piskas först vid låg hastighet för att bryta isen, sedan höjs hastigheten och väntar på att cocktailen ska skumma. Sådana drycker serveras i kylda glas som kallas orkaner - rymliga (från 300 till 350 ml), päronformade på låga och tjocka ben.

Steg 4

Pina Colada Denna berömda dryck har till och med sin egen plack. Det ligger i Puerto Rico, i staden San Jose på framsidan av Barrachina Hotel och läser "I detta hus 1963 uppfann Don Ramon Porta Mingo Pino Colada." Jag måste säga att Don Ramon bara är en av bartendrarna som äran att skapa denna cocktail tillskrivs, men han är den enda vars rätt att kallas skaparen stöds av ett så tungt argument. För en klassisk Pina Colada, ta en del vit rom, en del kokosnötkräm (mycket tjockare och inte så söt som kokosmjölk) och 3 delar ananasjuice. Detta är också en frusen cocktail, så du måste lägga krossad is till den och slå i en mixer. Servera den, garnerad med en ananasskiva, även i harrikanglas. Av de mest intressanta variationerna av denna cocktail är det värt att notera en mer prisvärd version - Belize Pina Koloda, där kokosnötkräm ersätts med vanlig kondenserad mjölk. Och helt exotiskt - Lava-flowcocktailen där jordgubbsdaiquiri och den klassiska Pina Colada stänker.

Steg 5

Mojito En annan ikonisk cocktail med vit rom är Mojito. Denna dryck är också associerad med namnet Ernest Hemingway, även om han inte uppfann den, men detta hindrade inte författaren från att bli kär i denna blandning av vitt rom och läsk. För en klassisk mojito behöver du ett långt glas - en highball - där du ska lägga ett par färska myntablad och en sked socker. Det är värt att gnugga sockret och mynten lite så att deras smak blandas. Skär en lime på mitten och pressa saften från båda halvorna i ett glas, kasta en av halvorna i den. Tillsätt cirka 50 milliliter rom, skaka och lägg i ett helt glas krossad is. Fyll på med läsk och garnera med en kvist mynta.

Rekommenderad: