Hibiskus är ett blommate som är tillverkat av torkade kronblad av en sudanesisk ros, en typ av hibiskus. Detta te tros ha antiinflammatoriska och toniska egenskaper. Hibiskus är full både varm och kyld och lägger till socker och is i drycken.
Det är nödvändigt
- - torra kronblad av en sudanesisk ros;
- - mjukt vatten;
- - citronskal;
- - socker
- - honung;
- - kanel;
- - myntablad.
Instruktioner
Steg 1
Det rekommenderas att brygga hibiskus i en eldfast maträtt av glas eller keramik. Brygg aldrig en sudanesisk ros i metallkannor, eftersom kontakt med metall förstör smak och färg på hibiskus. Om du tänker använda lergods för bryggning, följ råd från te-finsmakare, som rekommenderar att du har en separat vattenkokare för att brygga varje typ av dryck.
Steg 2
Mjukt vatten fungerar bäst för infusion av sudanesiska rosenblad. Du kan brygga drycken med filtrerat vatten utan järnsalter. Häll tio gram torra teblad med en liter kallt vatten och låt kronbladen dra i två timmar.
Steg 3
Placera skålen med blötläggade kronblad på spisen och koka drycken. Sänk värmen och låt hibiskus simma i fyra minuter.
Steg 4
Avlägsna från värme och sila genom en keramisk sil. Du kan lägga socker, honung och citronskal i en het hibiskus. Vissa älskare lägger till kanel i denna dryck.
Steg 5
Om du föredrar att dricka kall hibiskus, kyla drycken lite och tillsätt is från dricksvatten. Innan du fryser isen kan du lägga färska mynta- eller citronmelissblad i formarna.
Steg 6
Ett annat sätt att förbereda denna dryck är att brygga torra kronblad med kokande vatten. För att förbereda hibiskus, häll en tesked kronblad med ett glas kokande vatten. Låt drycken sitta i sju minuter.
Steg 7
Det mest ovanliga och tidskrävande sättet att göra hibiskus är att införa kronbladen i kallt vatten. För att göra detta, häll tio gram kronblad med en liter kallt vatten, tillsätt mynta blad och låt infunderas under en dag vid rumstemperatur.
