Hibiskuste i Egypten kallades faraos drycker, och i vår tid har det välförtjänt popularitet. Det konsumeras särskilt ofta i varmt och kvalt sommarväder i kall form. Förutom törstsläckande har hibiskus många fördelaktiga egenskaper som inte är kända för någon.
För beredning av hibiskus används kronblad och blommor från hibiskusplantan. Det kallas också den kinesiska eller sudanesiska rosen. I princip är hibiskus inte te alls, eftersom den är beredd av blommor, inte löv från en växt, men vi är vana vid att kalla allt som bryggs te.
Det finns tre välkända metoder för att brygga en drink:
- hett. I det här fallet hälls 2 teskedar teblad i 0,3 liter kokande vatten och infunderas i cirka 5 minuter, filtreras sedan och hälls i koppar;
- kallt. Dessutom hälls 2 matskedar teblad i en behållare, hälls med kallt vatten, men insisterade längre, cirka 3 timmar;
- matlagning, inte förväxlas med kokning. Hibiskus hälls i en värmebeständig skål, hälls med kallt vatten och värms upp i 3-5 minuter, så att vattnet inte kokar.
Det faktum att kall hibiskus släcker törst är känd för många, men det faktum att varm dryck värmer perfekt är ett litet känt faktum;
Tack vare den enorma mängden vitamin C har drycken en förebyggande och immunstimulerande effekt på kroppen, lindrar symtom på förkylning, påskyndar återhämtningen;
Hibiskus innehåller 13 aminosyror som kroppen behöver, men den kan inte syntetisera dem på egen hand;
Antioxidanterna som utgör hibiskus hjälper till att avlägsna cancerframkallande ämnen från kroppen, vilket innebär att de fungerar som förebyggande av cancer;
Hibiskuste har en gynnsam effekt på levern och bukspottkörteln, främjar produktion av galla och avlägsnande av alkoholhaltiga och medicinska toxiner och tungmetallsalter från kroppen;
Förbättrar tarmfunktionen, hjälper till att bekämpa förstoppning;
Det är användbart för patienter med högt blodtryck eftersom det sänker blodtrycket och tar bort överskott av kolesterol från blodet.
Hibiskus rekommenderas inte för personer med magsjukdomar och mag-tarmkanalen, eftersom det ökar utsöndringen av magsaft och ökar surheten. Hypotoni är också en kontraindikation för ofta drickande.
