En korrekt beräknad diet är nyckeln till hälsosam viktminskning, där du förlorar exakt fettmassa och inte muskelmassa. Dessutom har stränga restriktiva dieter en effekt på grund av uttorkning av kroppen, och med återställandet av en normal diet återgår vikten. Vid beräkning av kosten är det nödvändigt att placera accenter korrekt - att korrelera makronäringsämnen optimalt (proteiner, fetter och kolhydrater).
Instruktioner
Steg 1
Proteiner är grunden för en effektiv och hälsosam kost för snabb viktminskning, eftersom de fungerar som livsuppehållande funktioner i kroppen.
Steg 2
Människokroppen innehåller 20 aminosyror, som är väsentliga för celldelning. Med en proteinbrist (brist på aminosyror) reproducerar kroppen defekta celler, därför börjar åldringsprocessen och accelererar, mutationer uppträder i cellerna. Av dessa 20 aminosyror är 8 viktiga, den syntetiseras inte av kroppen och kan endast erhållas från proteinprodukter. Den mest fullständiga assimileringen av protein sker när man äter produkter av animaliskt ursprung. Vegetabiliskt protein från livsmedel absorberas mycket sämre - bara 14%. Detta innebär att för att assimilera samma mängd protein från vegetabiliska och animaliska produkter måste du äta 7 gånger mer växtmat (till exempel soja) än animaliskt proteinmat (till exempel keso, kyckling, nötkött, fisk).
Steg 3
Proteiner har också en transportfunktion. Till exempel, för överföring av kolesterol med hög densitet ("bra" kolesterol) genom blodet krävs proteinet albumin, som finns i mjölk, keso och ägg. Blodproteinhemoglobinet, som finns i röda blodkroppar, ger transport av syre och koldioxid i kroppen.
Steg 4
Immunitet i människokroppen tillhandahålls av proteiner - globuliner. Därför är det viktigt att öka mängden protein i kosten för att förbättra immunförsvaret.
Steg 5
Enzymerna som bryter ner maten vi äter är också proteiner. Proteas används av kroppen för att bryta ner proteiner, amylas används för att bryta ner kolhydrater, lipas används för fetter, laktas används för att smälta mjölk etc. Om det inte finns tillräckligt med proteiner i kosten bryts maten fel upp - det finns inte tillräckligt med enzymer.
Steg 6
Proteiner är också bärare av genetisk information, eftersom DNA-kedjor är proteinstrukturer.
Steg 7
När du beräknar en diet för viktminskning, är det ingen mening att fokusera på växtfoder. Om du kombinerar viktminskning genom att justera näring med fysisk aktivitet, måste mängden protein i kosten ökas ännu mer.
Steg 8
Till exempel, gröt utan socker och vatten, durumpasta och bakad potatis hjälper dig inte att gå ner i vikt, även om de är kalorifattiga livsmedel. Dessa livsmedel är baserade på kolhydrater, som ger kroppen energi. Om du inte har spenderat tillräckligt med energi lagras kolhydrater automatiskt i fettvävnad. Beräkna därför din diet korrekt - fokusera på proteiner och kolhydrater bör konsumeras i tillräckliga mängder (beroende på din ursprungliga vikt), men i form av färska grönsaker och frukter.
