Vill du göra glass och tacka din familj och vänner? Det är väldigt lätt! Med många recept kan du experimentera och göra glass med olika smaker. Ingredienserna som behövs för att göra en behandling är enkla och nästan varje hemmafru har i lager.
Instruktioner
Steg 1
Strawberry glassrecept
För att göra jordgubbsglass behöver du:
- 3 äggulor;
- 200 ml mjölk
- 200 ml grädde
- 100 g strösocker;
- 2 koppar färska jordgubbar
- 1 tesked vaniljessens.
Ta en djup skål, tillsätt 50 g socker och jordgubbar och rör om. Lägg den resulterande massan i kylen. Ta det kvarvarande sockret och rör om det med äggulorna och mjölken i en kastrull. Sätt den resulterande massan i eld och låt massan tills den är jämn utan att koka upp under konstant omrörning. Granulatet måste lösas helt. Överför blandningen till en separat skål och svalna vid rumstemperatur. Så snart massan har svalnat, kyl i 30 minuter. Efter kylning, tillsätt grädde, vaniljessens och tidigare kokt jordgubbsmassa till massan. Blanda allt väl, lägg i formar och lägg i kylen tills det stelnar.
Steg 2
Chokladglassrecept
För att göra chokladglass behöver du:
- 250 ml mjölk
- 250 ml grädde
- 100 g strösocker;
- 150 g riven mörk choklad.
Ta en djup skål, lägg mjölk och strösocker i den. Sätt blandningen på låg värme och rör om hela tiden. Se till att sockret är helt upplöst. När strösockret är helt upplöst tar du bort skålen från värmen och besöker den i kylen medan du tillsätter grädde där. Ta bort glassen efter 20 minuter, rör om och tillsätt choklad. Lägg den resulterande massan i kylen. Chokladbehandlingen är klar.
Steg 3
Glassrecept för lönnmutter
För att göra glass behöver du:
- 100 g av alla nötter (det är bäst att ta valnötter);
- 2 matskedar brunt strösocker
- 2 matskedar lönnsirap;
- 350 ml mjölk
- 350 ml grädde.
Koka först de brunbruna nötterna. För att göra detta måste du ta en stekpanna, värma den, tillsätt lite olja och stek nötterna. Stänk nötterna med strösocker och fortsätt steka tills de är gyllenbruna. Kyl de färdiga nötterna. Häll mjölk i en separat skål, tillsätt grädde och tillsätt nötter. Tillsätt lönnsirap, rör om hela tiden. Ta bort massan från kylskåpet i flera timmar.
