Multikokaren gör livet för moderna hemmafruar mycket lättare. Charlotte i en långsam spis visar sig vara öm och fluffig, och päron ger det en utsökt doft. Dessutom tar kakan inte mycket tid och ansträngning.
Det är nödvändigt
- - 4 kycklingägg
- - 200 gram socker
- - 200 gram premiumvete mjöl;
- - 2 stora päron;
- - 1-2 vegetabiliska skedar olja för smörjning av multikokskålen;
- - bakpulver för degen.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och skala päron, skär kärnorna, ta bort svansarna, skär frukten i skivor. Skalade päron i charlotte blir mer ömma.
Steg 2
Bryt ägg i en djup behållare, tillsätt socker och slå med en mixer i minst 5 minuter vid maximal hastighet. Äggmassan bör öka i volym flera gånger och bli lättare.
Steg 3
Sikta mjöl genom en sikt, det kan du flera gånger. Häll den i äggblandningen, tillsätt bakpulver (ca ½ tesked). Flytta försiktigt allt så att degen inte sätter sig för mycket. Degen ska ha en konsistens som gräddfil.
Steg 4
Lägg bakpapper eller en speciell silikonmatta på botten av multikokskålen. Smörj botten och sidorna på multikokaren med vegetabilisk olja.
Steg 5
Lägg hackade päron på botten av skålen och fördela dem jämnt. Häll ut degen. Stäng locket och ställ in "Bakning" -läget i 45 minuter. Efter signalen från multikokaren, låt kakan stå i cirka 10 minuter.
Steg 6
Ta försiktigt ut charlotten från multikokskålen, lägg på en skål, skär i portioner och servera. Kan garneras med mynta blad och pulveriserat socker.
