Nu är det dags för friluftsliv. Många steker kebab. Jag erbjuder dig olika alternativ för grillmarinad.
Instruktioner
Steg 1
Marinad för fjäderfä
Ingredienser:
- kornig senap 1 msk
- hallon 1 msk.
- rödlök 1st.
- älskling 1 msk.
- olivolja - efter smak
- salt att smaka
Förberedelse:
Kombinera ingredienserna i en skål och låt fjäderfä stå i 1-4 timmar.
Steg 2
Yoghurtmarinad
Ingredienser:
- yoghurt utan tillsatser 1 msk.
- malda kummin 1 tsk
- gurkmeja 1 tsk
- vegetabilisk olja 2 msk
- malet koriander 1 tsk
Förberedelse:
Blanda ingredienserna i en skål och marinera fjäderfä i 2, 5-3 timmar. Allt annat kött i 4 timmar.
Steg 3
Fläskmynta marinad
Ingredienser:
- vegetabilisk olja 5 msk.
- mynta 1 gäng
- vitt vin 60 ml
- lök 1st.
- vitlök 2-3 kryddnejlika
- rosmarin 1 gäng
Förberedelse:
Blanda ingredienserna och låt fläsket stå i 3-4 timmar.
Steg 4
Marinkolv marinad
Ingredienser:
- olivolja 2 msk
- lime 1 st.
- malet peppar 1 msk.
- salt 1 tsk
Förberedelse:
I en liten skål, kombinera och pressa limejuice. Smörj majsen och lägg åt sidan i 25 minuter. Placera öronen på grillen och stek på varje sida.
