Rengöring av granatäpple är ofta en utmaning. Det är svårt att klippa det utan att kläder och dukar fläckas, och separeringen av kornen från skalet verkar vara en otroligt lång och tråkig process. Och så vill du snabbt njuta av den fantastiska granatäpplesmaken! Under tiden är vägen att skala granatäpplen snabbt och utan stänk mycket enkel.
Det är nödvändigt
- - kniv;
- - en djup skål med vatten;
- - durkslag;
- - en liten behållare för granatäpplefrön.
Instruktioner
Steg 1
Ta granatäpplet i ena handen så att "svansen" är på toppen. Stega tillbaka ca 5 cm från toppen, gör ett cirkulärt snitt i skalet utan att röra vid kornen. Ta därefter bort det resulterande "locket" på skalet - det lossnar ganska lätt.
Steg 2
När du exponerar toppen av köttet ser du att det är uppdelat i flera segment av vita, mjuka vener. Gör längsgående snitt i svalan längs dessa vener, och berör fortfarande inte kornen. Det är bättre att inte ta snittet till den lägsta punkten på granatäpplet med 2-3 cm.
Steg 3
När du har gjort skärningarna, applicera lite tryck på granatäpplets topp med tummen. Den kommer att delas upp i skivor, indikerade av snitt. Efter det kan du enkelt ta bort membranen och granatäpplets vita centrum.
Steg 4
Ta en djup skål och fyll den med rumstemperaturvatten. Vänd det skurna granatäpplet upp och ner, doppa det i vattnet och använd fingrarna för att separera kärnorna från svålen. Detta gör att du helt kan undvika att stänka saften. Hela, orörda korn sjunker till botten av skålen. Membranen och bortskämda korn, tvärtom, kommer att flyta till vattenytan.
Steg 5
När du är klar med rengöringen, samla in och kasta eventuella nya membran och annat skräp. Endast vatten och granatäpplekärnor finns kvar i skålen. Använd ett durkslag för att tömma vattnet och placera bönorna i en bekväm behållare.
