Delikata, luftiga muffins fyllda med kokt kondenserad mjölk blir en riktig godbit för dem med en söt tand!
Det är nödvändigt
- För 6 muffins:
- - 3 medelägg
- - 0, 5 msk. Sahara;
- - 100 g smör;
- - 0, 75 ct. mjölk;
- - 1 tsk mjölförbättrare;
- - 1, 5 Art. mjöl;
- - 190 g kokt kondenserad mjölk;
- - en handfull hackade nötter eller mandelblad för garnering.
Instruktioner
Steg 1
Vi tar ut oljan i kylen i förväg - den ska mjukna. Låt ugnen värmas upp till 180 grader under tiden.
Steg 2
Vispa med en mixer med smör och socker tills det är luftigt. Kör i ägg, rör om tills det är jämnt och tillsätt sedan mjölk.
Steg 3
Sikta mjöl med mjölförbättrare. Blanda torra ingredienser med flytande ingredienser, knåda degen snabbt med medelhög konsistens.
Steg 4
Smörj bakformar med olja. Om du använder silikon räcker det att bara fukta dem med vatten så att de färdiga produkterna inte fastnar. Vi fyller i formuläret med en tredjedel och lägger sedan en sked kondenserad mjölk i mitten, ovanpå - ytterligare en sked deg (en fjärdedel av formuläret ska förbli gratis). Dekorera med nötter och sätt i ugnen i 25 minuter. Vi svalnar i formen och först tar vi ut det. Smaklig måltid!
