Honungskakan visar sig vara otroligt öm och välsmakande. Den perfekta godisen för det perfekta teselskapet! Du kan dekorera de färdiga kakorna som du vill. Du kan till exempel använda gröna kokosflingor som visas.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - mjöl - 3 glas;
- - två ägg;
- - älskling - 2 matskedar;
- - socker - 1 glas;
- - smör eller margarin - 2 matskedar;
- - läsk - 1 tesked;
- - vatten - 2 skedar;
- - en nypa salt.
- För grädden du behöver:
- - grädde med 35% fettinnehåll - 500 ml;
- - gräddfil med 25% fett, kondenserad mjölk - 100 ml vardera.
Instruktioner
Steg 1
Lägg honungen i en hög kastrull och koka upp, rör om ibland. Tillsätt bakpulver, socker, salt och vatten. Låt sjuda på måttlig värme, rör om tills socker löses upp. När blandningen får en ljus, mörkorange färg, ta bort kastrullen från spisen, tillsätt olja, blanda, sval.
Steg 2
Vispa två kycklingägg i blandningen, blanda väl. Häll i mjöl, rör om först med en sked och sedan med händerna. Du bör få en inte särskilt tät deg, lite klibbig först. Täck över det, låt det svalna.
Steg 3
Stänk bordet med mjöl, lägg ut den kylda degen. Rulla ut den tunnare. Baka varje tårta vid 200 grader i sju minuter.
Steg 4
Gör en söt grädde. Vispa in grädden, tillsätt kondenserad mjölk, fortsätt vispa, häll långsamt i gräddfil. Krämen är klar.
Steg 5
Samla kakorna, täck varje tunn skorpa med grädde (spar inte den, smörj mer). Tårta "Honey" är klar, njut av ditt te!
