Vill du ha något skadligt? Skynda dig inte till närmaste snabbmatscafé. Försök istället att göra hamburgare hemma med färska råvaror av hög kvalitet på bara 15 minuter.
Det är nödvändigt
- - 400 g nötkött
- - 1 ägg
- - 2 tomater;
- - 1 ST. rödlökar;
- - 4 skivor ost;
- - 4 saker. hamburgare;
- - salladsblad;
- - 2 tsk senap;
- - salt;
- - peppar;
- - olivolja;
- - ketchup
Instruktioner
Steg 1
Lägg malet kött och senap i en djup behållare, bryt ägget där, strö över en stor nypa salt och peppar. Blanda allt väl, knåda tills det blir homogent.
Steg 2
Dela upp den färdiga blandningen i fyra delar och skulptera en 2 cm tjock rund tårta ur varje. Lägg dem på en tallrik, strö över olivolja, täck med folie och kyl i 15 minuter.
Steg 3
Häll olivolja i en stekpanna och värm väl på hög värme i 3 minuter. Sedan sänker vi värmen till medium. Vi sprider kotletterna så att de inte ligger rygg mot rygg. Stek i 5 minuter på varje sida.
Steg 4
Tvätta salladsbladen, stora - riv med händerna. Skär tomaterna i ringar. Skala löken, skär i tunna ringar.
Steg 5
Skär bullarna i hälften. Du kan steka dem lite i en stekpanna.
Steg 6
Smörj botten på bullen med ketchup, lägg sallad, kotlett, ost, lök, 2 ringar tomat, lite senap och täck med den andra halvan av bullen.
