Fördelarna med civilisationen har redan blivit vanligt och vanligt, så när vattenförsörjningsavbrott inträffar genomgår det vanliga hushållssystemet drastiska förändringar. Reflektioner över vilka rätter som är enklast att förbereda och hur man gör det under nya förhållanden kommer fram.
Om vattnet i huset stängs av måste du laga mat med ingredienser som inte behöver tvättas eller lätt kan rengöras. Soppor, borst och gröt är förbjudna på grund av behovet av att laga dem i tillräcklig mängd vätska och allt som kräver noggrann vattenbehandling.
De mest lämpliga recepten är recept där maten bakas eller stekas. Särskilt hopp kan fästas på en mängd olika smörgåsar, snacks och vissa sallader.
Kalla snacks
För dem som älskar smörgåsar och smörgåsar kommer kopplingen från vattnet i huset att gå obemärkt förbi. Denna typ av godis är lätt att förbereda och kan vara så varierad som din fantasi räcker. På skivor färskt bröd läggs dina favoritingredienser omväxlande som kan kombineras med varandra. Grundprincipen är följande:
- till såsen: majonnäs, ketchup, senap, tkemali, satsibeli, vinsten etc.
- för köttdelen: rökt kött, skinka, korv, bacon och eventuella styckningsdelar.
- för pickles: inlagda gurkor, svamp, paprika, morötter i koreansk stil.
- för dekoration: ett salladsblad, en tunn skiva tomat, lök, en kvist dill eller persilja.
Om du vill kan du lägga till ost och om du lägger sådana smörgåsar i 5-7 minuter i en ugn som är förvärmd till 150 grader Celsius, blir ett sådant mellanmål från kallt till varmt.
Varma rätter
Som en huvudgodis kan du baka fisk eller kött. Kryddor, örter och malda rötter, som ska användas för att riva produkten, kommer att lägga till speciell piknik. Detta kan vara ingefära, gurkmeja, oregano, persilja, timjan, timjan, malet paprika, palsternackrot och selleri. Valda ingredienser ska tas i en halv tesked och salt och heta kryddor tillsätts efter smak. En hel bit är perfekt för att laga kött, helst med ett stänk bacon, då blir det mer saftigt. Den klassiska maträtten är bakad kyckling eller delar av den. Lägg köttet i en stekhylsa eller på folie, tillsätt alla nödvändiga ingredienser och baka i ugnen vid 180 grader Celsius utan förvärmning. I det här fallet kommer en genomsnittlig kyckling att vara klar på ungefär en timme, ett annat fjäderfä på 1,5-2 timmar och en hel bit fläsk i 500 g tar 1-1,5 timmar.
Det är lättast att baka potatis för en sidrätter. Du kan linda den i folie, lägga hela knölarna på ett bakplåt eller skära dem i hälften med en tunn bit bacon på varje bit. I en ugn som är förvärmd till 170 grader placeras potatis i cirka 40 minuter.
Inget vatten krävs för att steka pannkakorna. För att förbereda degen, tillsätt 200 gram siktat mjöl, 2 ägg, en matsked socker, en nypa salt och 2 matskedar solrosolja till en halv liter mjölk. Blanda allt ordentligt. Häll blandningen i en stekpanna i ett tunt lager och baka tills det är brunt på båda sidor. Du kan lägga olika fyllningar efter din smak i färdiga kakor: riven ost, keso, färdig köttfärs etc. Pannkakor blir en efterrätt om du lägger till sylt, sylt, kondenserad mjölk till dem. Och om det inte finns någonting, räcker det med smör.
Halvfärdiga produkter
Prestationerna från den moderna livsmedelsindustrin kan underlätta värdinnans arbete, men inte alla godkänner sådana produkter. Halvfabrikat bör inte vara din vanliga mat, men i en nödsituation kan de hjälpa till. Du kan köpa en mängd frysta hamburgare, fyllda pannkakor, kotletter, kotletter, kålrullar, fyllda paprika och mer. Alla produkter kräver endast en snabb värmebehandling: stek eller simma.
Det är lätt att göra en grönsaksuté från frysta grönsaker - du behöver bara hälla innehållet i påsen i en stekpanna med olja, krydda med salt och stå i 10-15 minuter på medium värme. Förpackade tvättade, skalade och strimlade ingredienser för en mängd olika färska sallader säljs också, som helt enkelt kryddas med smör eller sås och serveras.
Även om det inte finns något vatten i huset, kan du enkelt laga läckra måltider som inte kräver mycket ansträngning och inte lämnar berg av otvättade rätter.
