Honung är bra för både barn och vuxna. Det normaliserar funktionen hos många inre organ, förbättrar immuniteten, förbättrar blodsammansättningen, är en kraftfull energikälla och skyddar också människokroppen från för tidigt åldrande. Men bara en naturlig produkt har alla dessa läkande egenskaper. Därför skulle det vara bra för den "söta tanden" att veta hur man skiljer naturlig honung från en falsk.
Instruktioner
Steg 1
Många oärliga honungsleverantörer lägger till inte bara socker utan mjöl, stärkelse och till och med krita. Du kan bara bestämma förekomsten av dessa oönskade tillsatser genom experiment. Späd en liten mängd honung med destillerat vatten och tillsätt en droppe jod till den resulterande lösningen. Om honungen blir blå, se till att den innehåller lite stärkelse.
Steg 2
Du kan kontrollera innehållet av krita i honung med vanlig ättika. Släpp den på honung utspädd med destillerat vatten och observera produktens reaktion. Om det finns krita i honungslösningen, bör den skumma på grund av utsläpp av koldioxid.
Steg 3
Lös upp ett par matskedar honung i ett glas vatten. Om du i den resulterande lösningen ser en fällning och eventuella föroreningar, är honungen falsk.
Steg 4
Var noga med att kontrollera honung för jäsning. För att göra detta, medan du rör om produkten med en sked, se vad som händer med den. Om honung är naturlig och fräsch, kommer inte en enda bubbla att dyka upp på ytan och dess konsistens förblir viskös.
Steg 5
Kom ihåg att naturlig honung kan vara flytande bara på sommaren. På hösten kristalliserar den och förblir i detta tillstånd hela vintern. Dessutom bör förtjockningen av produkten vara enhetlig och inte lokal.
Steg 6
Ta en liten mängd honung och gnugga den med fingrarna. Den naturliga produkten behåller sin klibbighet under ganska lång tid. Falsk honung klistrar bara fingrarna i några minuter.
Steg 7
Du kan skilja naturlig honung från falsk med hjälp av rostfritt ståltråd. Värm det kokta verktyget och dopp det i honung. Om tråden förblir ren - naturlig honung och om en klibbig främmande massa hänger på den - har du en falsk.
Steg 8
Kontrollera att honung inte är flytande. Skruva fast den på en sked eller någon inte alltför tunn pinne. Strömmen av naturlig honung är enhetlig och avbryts inte.
Steg 9
Honung har god kvalitet, som mörknar och tjocknar med tiden. Om produkten efter år har behållit samma konsistens som när den köptes, är den definitivt en falsk, vilket innebär att den inte har några läkande egenskaper.
