Till hennes dotters födelsedag förberedde jag Chicken Cupcakes-skålen. Alla var bara glada och bokstavligen överväldigade av komplimanger! Ovanlig och originalrätt till festbordet. Jag vill att du ska försöka laga denna maträtt hemma, så jag delar receptet.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 300 g,
- - potatis - 4 st.,
- - mjölk - 150 ml.,
- - ägg - 5 st.,
- - ost - 80 g,
- - lite grönska,
- - salt att smaka,
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Koka kycklingfiken, sval och skär i tunna skivor.
Steg 2
Koka potatisen, mosa i potatismos, töm ut vattnet och tillsätt varm mjölk. Riv osten på ett fint rivjärn.
Steg 3
Tvätta gröna, torka på en servett och hugga fint.
Steg 4
Lägg skivor kycklingfilé med en liten överlappning i formar smorda med vegetabilisk olja. Täck över hela formen på detta sätt, lägg 2 msk i mitten. l. potatismos, pressa lite med en sked.
Steg 5
Bryt sedan ett rått ägg i en puré (rör inte om!). Strö över riven ost och hackade örter på toppen.
Steg 6
Sätt i ugnen för att baka vid 130 grader. Baka tills osten är smält och gyllenbrun.
