Ananas har länge varit en av de mest populära fruktfrukterna. Den är älskad för sin uppfriskande söta smak, stora arom och utsökta utseende. Dessutom är ananasmassa en värdefull källa till vitaminer, mineraler och spårämnen. Den innehåller också komponenter som förbättrar matsmältningen och stärker nervsystemet. Det finns några förnuftiga tips om hur man väljer en frukt som kommer att njuta av sin smak och som kommer att vara bra för vår kropp.
Instruktioner
Steg 1
1. Det första man alltid uppmärksammar när man väljer fruktgrödor är deras utseende. En mogen ananas bör ha en måttligt grön skal. Om mörka fläckar redan har dykt upp på fruktens sidor betyder det att det redan är övermoget och det är osannolikt att du kommer att behaga dig med utmärkt smak. För grön färg indikerar att ananas är omogen, så surhet kommer att råda i dess smak. Tryck ner fruktskalet med fingret. En mogen ananas har en fast skorpa, men samtidigt mjuk och lätt att pressa. En hård hud är ett tecken på fruktens omogenhet. Närvaron av gröna, saftiga löv på ananasens topp kommer att berätta om dess färskhet. Dra lätt på ett av de yttre bladen. Om det är lätt att ta ut betyder det att ananas är mogen och du kan säkert lägga den i din korg.
Steg 2
2. Metoden att slå på frukten, som används när du väljer vattenmeloner, är också relevant för ananas. Om du hör ett ganska tråkigt ljud när du knackar på, är massan av en sådan frukt mogen. Om du, när du knackar, hör ett "tomt" ljud, har en sådan ananas varit på disken under lång tid, och troligen är massan redan torr.
Steg 3
3. Lukta frukten. En mogen, orörd ananas har en söt, måttligt intensiv, delikat arom. En lätt, knappt märkbar lukt indikerar fruktens omogenhet och för söt och stark - om fruktens förstörelse.
Steg 4
4. Fråga slutligen säljaren när ananasen växte, hur den levererades till vårt land och hur den lagras. Människor som köper denna frukt ganska ofta vet mycket väl att de bästa ananas odlas mellan april och juni, liksom i december och januari. Ananas som togs till oss med flyg skördades troligen redan mogen, vilket påskyndade dess leverans. Omogna frukter levereras som regel till sjöss, så de mognar på vägen. Men det är omöjligt att förvara ananas i kylan, eftersom den är rädd för svalhet. Därför, om säljaren säger till dig att frukten är färsk från kylskåpet, gärna vägra att köpa, eftersom den förmodligen har tappat sin smak och vitamininnehållet i det är lågt.
