Bokvete är en produkt rik på värdefulla mikroelement. Den innehåller betydande mängder koppar, fosfor, kalium, mangan, fluor, magnesium, vitamin B9 och andra. Det är mycket viktigt att när odling av bovete, gödselmedel och bekämpningsmedel praktiskt taget inte används, eftersom denna kultur är opretentiös för jord och inte är rädd för ogräs. Närvaron av en stor mängd fiber i bovete gör den till en utmärkt produkt för dem som vill gå ner i vikt. Det viktigaste är att laga det så att bovete inte förlorar sina användbara egenskaper under tillagningsprocessen.
Det är nödvändigt
-
- bovete 1 glas;
- vatten - 2, 5 glas;
- kastrull i metall med lock eller termos.
Instruktioner
Steg 1
Ta 1 kopp (cirka 300 gram) bovete. Sortera den noggrant, ta bort eventuella småsten och skräp. Skölj bovete till rent vatten.
Steg 2
Häll beredd bovete i en kastrull. Fyll den med 2,5-3 koppar varmt vatten med en temperatur på cirka 60-80 grader. Vik in med en varm handduk eller filt och låt stå i minst 4 timmar, eller bättre - 8 timmar. I stället för en kastrull kan du använda en termos med bred hals. Naturligtvis behöver den inte förpackas i en varm handduk.
Steg 3
Efter att bovete är klar, ät den som vanlig bovetegröt. Glöm inte att tillsätta salt eller andra kryddor före användning.
