Bara te kex är tråkiga. Var kreativ och gör en kola grädde brownie. Dessutom är ditt barns födelsedag framåt och den söta tanden samlas vid festbordet.
Det är nödvändigt
- -300 g kakor;
- -200 g smör;
- -100 g valnötter;
- -400 g kondenserad mjölk;
- -2 msk. skedar honung;
- -2 msk. skedar gräddfil
- -200 ml grädde
- -200 g choklad;
- -1 msk. en sked konjak;
- -1 citron.
Instruktioner
Steg 1
Mal kakor, tillsätt smör, nötter. Blanda allt väl och lägg ut i ett jämnt lager på formens botten. Sätt i kylen i 10-15 minuter.
Steg 2
Matlagning kola grädde: häll kondenserad mjölk i en liten kastrull, tillsätt smör och honung. Sätt på låg värme och koka i 25-30 minuter, rör om hela tiden tills massan tjocknar och får en gyllene nyans.
Steg 3
Ta bort från värmen, tillsätt gräddfil, juice och citronskal.
Steg 4
Häll kola lager över kakan lager och återgå till kylskåpet igen tills kola är helt sval.
Steg 5
Värm grädden i ett vattenbad, tillsätt hackad choklad och smör, blanda allt tills en homogen, glänsande chokladmassa erhålls. Lägg till cognac.
Steg 6
Låt chokladkrämen svalna något och häll över kola-lagret. Stänk nötter på toppen och kyl i 8 timmar.
Steg 7
Ta ut kakan från kylen efter 8 timmar och skär den i rutor.
