För att diversifiera den klassiska omeletten, som många föredrar att börja på morgonen, kan du lägga till en ung zucchini i den. Skålen kommer att visa sig vara välsmakande och tillfredsställande, men samtidigt inte särskilt hög i kalorier.
Det är nödvändigt
- - medium zucchini (cirka 300-350 g);
- - 4 ägg
- - 30 g gräddfil
- - 30-40 g riven ost;
- - 2-3 matskedar mjöl;
- - en nypa socker
- - salt att smaka;
- - en matsked smör.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 175 ° C. Skär zucchinin i cirka 0,7 cm tjocka cirklar och rulla dem i mjöl på båda sidor.
Steg 2
Värm smöret i en kastrull som kan användas till ugnen. Stek zucchinin på båda sidor tills den är gyllenbrun.
Steg 3
Blanda 1 ägg, gräddfil, socker och salt i en skål. När blandningen är jämn, tillsätt resterande ägg.
Steg 4
Strö zucchini med riven ost och fyll med äggblandningen.
Steg 5
Vi bakar omeletten i ugnen i 15 minuter, serverar omedelbart.
