Lite tid för matlagning, men jag vill skämma bort mig med en utsökt frukost, så kommer snabba och originella recept till undsättning. Det är viktigt att skålen inte bara är aptitretande utan också hälsosam.
Snabba pannkakor med frukt
Ingredienser:
- 200 g vetemjöl;
- 200 ml mjölk;
- 50 g smör;
- 1 kycklingägg;
- 0,5 tsk bakpulver;
- 5 droppar citronsaft;
- 1 nypa salt;
- 1 msk honung;
- bär eller frukt.
Instruktioner
- Ta en djup skål. Blanda mjöl, socker, salt i det.
- Gör en fördjupning i mjölglaset, lägg bakpulver i det. Släck den med citronsaft.
- Vispa ägget i en separat behållare. Lägg till torrfoder.
- Häll mjölk i en vanlig skål. Blanda alla ingredienser ordentligt.
- Smält smöret, blanda det med degen.
- Pannkakor bakas i 5 minuter på båda sidor i en kastrull. Smörj den med olja om pannkakan fastnar på skålens yta.
- Lägg pannkakorna på en tallrik, häll honung över efterrätten, strö över bär eller fruktbitar.
Kyckling- och ostmuffins
Ingredienser:
- 1 kycklingbröst;
- 100 g hård ost;
- 100 g vetemjöl;
- 100 ml mjölk;
- 2 kycklingägg;
- 2 msk gräddfil;
- 5 kvistar dill;
- Salt och andra kryddor efter smak.
Instruktioner
- Kycklingbröst måste kokas tills det är kokt. Mal köttet.
- Vispa ägg med en visp. Tillsätt mjölk med gräddfil till dem.
- Riv ost på ett grovt rivjärn.
- Till ovanstående ingredienser måste du lägga till mjöl, dillgrönsaker.
- Fyll muffinsformarna med kyckling- och mjölkblandningen.
- Det tar 15-17 minuter att baka disken i en förvärmd ugn vid 180 grader.
Ostkakor med frukt
Ingredienser:
- 200 g keso;
- 1 kycklingägg;
- 5 msk vetemjöl;
- 1 nypa vanillin;
- 5 msk solrosolja;
- 3 msk Sahara;
- 1 nypa salt.
- 2 msk honung;
- 1 sött äpple;
- 1 banan.
Instruktioner
- Vispa ägget med en visp. Tillsätt socker, salt, vanillin till det.
- Häll äggblandningen i ostmassan. Produkterna måste blandas ordentligt, klumparna kan knådas med en gaffel.
- Mjöl måste tillsättas till den resulterande ostmassan. Degen ska visa sig vara viskös, klibbig.
- På en förvärmd stekpanna smaksatt med smör måste du lägga försiktigt ut syrniki.
- Skålen stekas på varje sida tills den är gyllenbrun.
- Ostkakor serveras varma, ströda med honung och garnerade med fruktbitar. Du kan också erbjuda gräddfil eller sylt till dem.
Fyllda tomater
Ingredienser:
- 4 medelstora tomater;
- 100 g hård ost;
- 2 kycklingägg;
- dillgrönsaker;
- 100 g champignon.
Instruktioner
- Klipp av tomaterna. Ta ut massan med en tesked.
- Vispa kycklingäggen, lägg dem till de hackade champignonerna.
- Skär 50 g ost i kuber, blanda med ägg-svampmassa.
- Hacka dillen fint och tillsätt den till resten av ingredienserna.
- Den färdiga massan måste fyllas med tomater.
- Resterna av osten måste rivas på ett grovt rivjärn. Detta blir en strö för tomater.
- Du måste baka skålen vid 180 grader i 15-20 minuter.
Det tar minst tid att laga mat. Dessa alternativ ger den perfekta frukosten.
