Dessa engelska muffins är ett bra alternativ till dina vanliga äggröra på morgonen!
Det är nödvändigt
- - 4 skivor bacon;
- - 55 ml mjölk
- - 1 msk. persilja;
- - 4 tsk riven parmesan;
- - 4 ägg
- - salt och peppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 200 grader. Steg baconskivorna tills de är fräscha i en torr stekpanna (samtidigt smälter vi överflödigt fett!) Tills ugnstemperaturen når önskat värde.
Steg 2
Hacka torkat bacon med en kniv.
Steg 3
Använd en visp för att lätt slå äggen tills de är släta - vi behöver inte skum! Häll i mjölk. Tillsätt lite salt och peppar efter smak, dina favorit hackade örter och riven parmesan i äggblandningen och rör om.
Steg 4
Smörj bakplattan lätt med vegetabilisk olja och häll blandningen över dem. Lägg hackade knäck på toppen. Placera i en het ugn i cirka 15 minuter.
