Fisk är en av de äldsta och mest värdefulla livsmedelsprodukterna. Hon har inte bara en behaglig smak utan är också ett helt lager av användbara ämnen. Denna fisk och skaldjur rekommenderas för barn och vuxna, särskilt de som lider av kolesterol eller brist på mineraler och vitaminer i kroppen.
Instruktioner
Steg 1
Fisk uppskattas av läkare och nutritionister för sin frånvaro av skadligt kolesterol, vilket kan leda till allvarliga hälsoproblem. Det är därför den här produkten är en riktig livräddare för dem som lider av höga kolesterolnivåer i blodet och tvingas begränsa sig till kött.
Steg 2
Dessutom rekommenderar även nutritionister att äta fisk minst flera gånger i veckan. Det finns många typer av denna skaldjur som kännetecknas av låg fetthalt, så att de kan ätas även med en strikt diet för att bekämpa fetma. Dessa är till exempel gädda abborre, havsbraxen, kummel, gädda. Naturligtvis bör fisken i detta fall bara kokas i ugnen eller ångas.
Steg 3
Men ännu mer feta typer av fisk, till exempel lax eller sill, innehåller fett som är användbart och nödvändigt för en person. Det är i det omega-3 fleromättade fettsyror är närvarande, som människokroppen helt enkelt inte kan producera på egen hand i den erforderliga mängden. Dessa ämnen har en fördelaktig effekt på hjärtsystemet och blodkärlen, hjärnans arbete och till och med hjälper till att bekämpa övervikt, vilket påskyndar en persons ämnesomsättning. Dessutom finns det i fiskolja som innehåller vitamin A, vilket är oumbärligt för att bibehålla skönheten.
Steg 4
Fisk uppskattas också för den stora mängden protein som lätt absorberas av kroppen - ett ämne som är nödvändigt för muskelbildning. Dessutom absorberas det mycket bättre från skaldjur än från kött. Dessutom innehåller den essentiella aminosyror.
Steg 5
Fisk är också rik på mineraler. Den innehåller jod, vars brist, enligt representanter för Världshälsoorganisationen, upplever av ett stort antal människor i olika länder. Men det är detta mineral som säkerställer att det endokrina systemet fungerar normalt. Det finns också en stor mängd fosfor i denna skaldjur - det hjälper till att stärka immunförsvaret, bekämpa trötthet och förstörelse av benvävnad. Fisken innehåller också zink, järn, kalium, kalcium, selen och många andra mineraler. Dessutom är varje art rik på vissa ämnen, så fiskmenyn bör ständigt diversifieras.
Steg 6
Fisk är inte mindre generös med vitaminer. Förutom det redan nämnda vitamin A innehåller det också tokoferol (vitamin E). Det senare är särskilt viktigt för det rättvisa könet, eftersom det är ansvarigt för hårets och hudens elasticitet och hjälper till att bekämpa de första tecknen på vissnande. Fisk är också rik på vitaminer D och grupp B. Tja, lax innehåller också askorbinsyra.
Steg 7
Det är därför det är viktigt att ta med fisk och andra skaldjur i kosten. De kommer inte bara att glädja dig med en behaglig smak och snabbt mättas, men samtidigt kommer de inte att skada din figur och till och med stärka din hälsa.
