Denna aromatiska, välsmakande, vackra maträtt finns i kök från många nationer och har välförtjänt popularitet. Det är snabbt och enkelt att förbereda, men resultatet är riktigt bra.
Det är nödvändigt
- - 600 g fläsk- eller nötkött;
- - 1 lökhuvud
- - 1 stor morot
- - buljong, 1/2 kopp;
- - vatten, 1/2 kopp;
- - 1 tsk stärkelse;
- - 2 msk. matskedar torrt vitt vin;
- - 16 st. katrinplommon;
- - vegetabilisk olja för stekning;
- - salt, kryddor, örter - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Hacka lök och morötter grovt och stek tills de är gyllenbruna i vegetabilisk olja. Tillsätt kött och stek tills det är guldbrunt. Häll buljongen i stekt kött med lök och morötter och låt sjuda lite.
Steg 2
Lös upp stärkelsen i vatten, häll blandningen i grytan och koka. Tillsätt katrinplommon, vin, salt och kryddor och låt sjuda ytterligare 15-20 minuter.
Steg 3
Tillsätt örter (dill, persilja, koriander) efter smak efter servering.
